网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

制作米饭要根据米的品种、干燥程度和（）等因素灵活掌握加水量。

  • A、色泽
  • B、数量
  • C、新陈
  • D、含水量

参考答案

更多 “制作米饭要根据米的品种、干燥程度和（）等因素灵活掌握加水量。A、色泽B、数量C、新陈D、含水量” 相关考题
考题 咨询工程师在为客户选择合同类型时，应根据( )等多种因素灵活掌握。A.项目复杂程度B.工程紧迫程度C.项目风险程度D.项目融资方式E.出资人的意愿偏好
查看答案
考题 控制蒸制时间要根据品种类型、有无馅心等灵活掌握。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 电杆的埋深主要根据线路负荷、土壤性质、电杆品种和长度等情况来确定。除设计另有规定者外,8米水泥杆普通土埋深为()米,硬土为1.3米。
查看答案
考题 制作饭皮面坯要根据米的品种，采用适当的用水量，一般( )。A.糯米用水量多，粳米籼米用水量少B.粳米用水量多，糯米籼米用水量少C.紫米用水量多，粳米籼米用水量少D.籼米用水量多，粳米糯米用水量少
查看答案
考题 制作小米饭的米淘洗的次数越多越好越干净。
查看答案
考题 煮制面点生坯要根据品种的形状掌握煮制的品种。
查看答案
考题 咖啡豆的产区、品种、处理工艺等都属于经典咖啡制作人员必须掌握的专业知识
查看答案
考题 影响水泥需水量的因素有（）。A、粉磨细度B、矿物组成C、混合材品种D、混合材掺加量
查看答案
考题 一般来说森林植被和草原植被的分界线是（）。A、100毫米等降水量线B、200毫米等降水量线C、400毫米等降水量线D、800毫米等降水量线
查看答案
考题 所谓加饭酒，是指在酿酒过程中增加酗酒用的水量增加而用米饭数量相对较少。
查看答案
考题 草坪灌水量受草坪品种、土壤、养护水平、降雨量、干旱和气温等因素的影响。
查看答案
考题 制作的粥浓稠适宜，最重要的是要掌握好（）、加热时间和火力。A、米质B、米量C、时机D、水量
查看答案
考题 制作松质糕要根据米粉的种类、粉质的粗细和各种米粉的配比掌握恰当的（）A、温度B、掺糖量C、掺水量D、辅料量
查看答案
考题 制作松质糕要根据（）掌握适当的掺水量。A、粉质的粗细B、米粉的种类C、各种米粉的配比D、以上均是
查看答案
考题 点心蒸制时间要根据品种的特点灵活掌握。
查看答案
考题 菜肴原料挂糊的浓度要根据原料的（）灵活掌握。A、质地B、多少C、大小D、形状
查看答案
考题 制作米饭的要点之一是：掌握好加水量，口感好的米饭含水量约为（）%。A、20B、30C、65D、90
查看答案
考题 制作米饭的要点之一是：米既要洗净又不能搓洗，以免水溶性维生素流失。
查看答案
考题 传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握，摇青次数通常是（）次。A、2B、3C、4-5D、6
查看答案
考题 影响种子干燥的外在因素包括空气相对湿度、（）和空气的流动速度等。内在因素：种子的化学成分、种子的含水量、（）
查看答案
考题 架空线路的杆距，应根据用户下线需要、地形情况、线路负荷、气象条件以及发展改建要求等因素确定。一般情况下，通信线路的杆距为市区（）米，郊区（）米。电杆的埋深要根据线路负荷、土壤性质、电杆品种及长度等情况来确定。
查看答案
考题 蜂窝填料的孔径需要根据（）等因素进行选择确定。A、废水水质B、废水水量C、有机负荷D、充氧条件
查看答案
考题 多选题影响水泥需水量的因素有（）。A粉磨细度B矿物组成C混合材品种D混合材掺加量
查看答案
考题 单选题以下关于米面选购的说法正确的有（）A 根据品种不同，大米可分为灿米、梗米、糯米和陈米B 米的挑选应从颜色、干燥程度等感官性状着手C 挑选面粉时可以从色泽.组织状态、气味和滋味四个方面加以鉴别D 优质小米的品质特征是色泽均匀，富有光润
查看答案
考题 多选题抵（质）押率为该项的最高上限，具体额度的确定要根据（）等因素综合考虑，在其上限以下（含本数）灵活掌握。A借款人的财务状况B借款人的信用状况C项目的可行性D项目的盈利性E抵（质）押物变现的难易程度
查看答案
考题 填空题影响种子干燥的外在因素包括空气相对湿度、（）和空气的流动速度等。内在因素：种子的化学成分、种子的含水量、（）
查看答案
考题 多选题蜂窝填料的孔径需要根据（）等因素进行选择确定。A废水水质B废水水量C有机负荷D充氧条件
查看答案
热门标签
最新试卷