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火腿质量鉴定的三步检验法的步骤是()。

  • A、看
  • B、摸
  • C、扦
  • D、斩
  • E、嗅

参考答案

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考题 以下关于火腿的评述正确的是()。A、金华火腿又称为北腿B、气腿优于实腿C、有炒芝麻香味的是好火腿D、式样是检验火腿品质的一个方面

考题 鉴别火腿的质量通常采用()三步法。A、看B、闻C、扦D、斩E、摸

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