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淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为（）。
- A、蔗糖
- B、乳糖
- C、麦芽糖
- D、葡萄糖
参考答案
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考题
以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖B.唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉C.胃酸本身有一定降解淀粉的作用D.小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所E.麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖
考题
在动物细胞中，一些蛋白合成后被分泌到细胞外起作用，如唾液腺分泌唾液淀粉酶到口腔中分解淀粉，这些蛋白被称为分泌蛋白。与分泌蛋白合成和运输相关的细胞器有（）A、核糖体B、中心体C、高尔基体D、内质网
考题
将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器中，调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是：（）A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水C、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
考题
下列关于唾液的生理作用，错误的是（）A、唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉B、唾液可清除口腔中的残余食物C、唾液可冲淡、中和、清除进入口腔的有害物质D、唾液可使蛋白质初步分解E、唾液可使淀粉分解为麦芽糖
考题
单选题将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器中，调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是：（）A
淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B
唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水C
唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水D
唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
考题
单选题下列关于唾液的生理作用，错误的是（ ）。A
唾液可使蛋白质初步分解B
唾液可使淀粉分解为麦芽糖C
唾液可清除口腔中的残余食物D
唾液可冲淡、清除进入口腔的有害物质E
唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉
考题
多选题有关碳水化合物的消化阐述正确的是（）。A碳水化合物的消化从口腔开始；B由于食物在口腔内停留的时间短暂，以致唾液淀粉酶的消化作用不大；C碳水化合物的消化主要是在小肠中进行；D肠腔中的主要水解酶是胰淀粉酶；E小肠内不被消化的碳水化合物到达结肠后被结肠菌群分解。
考题
单选题关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的（）A
湿润与溶解食物B
清洁并保护口腔C
使蛋白质初步分解D
唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖E
唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间
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