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茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是（）。

  • A、茶叶碱
  • B、可可碱
  • C、茶多酚
  • D、咖啡碱

参考答案

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考题 在肉汤中培养出的绿脓杆菌，可以繁殖到109CFU/ml。如果加入庆大霉素，细菌的生长会受到抑制。如果从肉汤中除去庆大霉素，2小时以内绿脓杆菌的繁殖会A: 立刻繁殖生长B: 受到抑制C: 没有变化
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考题 茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是( )。A.茶叶碱B.可可碱C.茶多酚D.咖啡碱
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考题 与细菌的生长曲线相符的是A.细菌在稳定期繁殖速度最快B.迟缓期细菌开始繁殖C.稳定期细菌具有典型形态D.对数生长期细菌具有典型形态E.生长曲线反映细菌个体的繁殖方式和速度
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考题 冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。A、抑制食品中微生物生长繁殖B、破坏食品中的酶C、降低食品中水分含量D、杀灭食品中大部分细菌E、灭活细菌活性酶
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考题 关于细菌的生长曲线正确的是（）A、衰亡期细菌仍大量繁殖B、细菌在稳定期繁殖速度最快C、稳定期细菌具有典型生物学性状D、对数生长期细菌具有典型生物学性状E、生长曲线反映细菌个体的繁殖方式和速度
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考题 加入酸性物质可以抑制细菌生长繁殖。
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考题 青霉素药物可抑制（）酶，从而抑制细菌（）的合成，使细菌不能生长繁殖。
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考题 填空题青霉素药物可抑制（）酶，从而抑制细菌（）的合成，使细菌不能生长繁殖。
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考题 填空题磺胺类药物可以抑制（）酶，从而抑制细菌生长繁殖。
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