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在糖类、脂肪、蛋白质的消化中,()起着重要作用。
- A、唾液
- B、胃液
- C、胰液
- D、肠液
参考答案
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考题
下列营养素中,胃排空速度排序正确的是()A、糖类最快,蛋白质次之,脂肪最慢B、脂肪最快,糖类次之,蛋白质最慢C、糖类最快,脂肪次之,蛋白质最慢D、脂肪最快,蛋白质次之,糖类最慢E、蛋白质最快,糖类次之,脂肪最慢
考题
女孩,3岁,体重15kg,其母来门诊咨询有关营养问题。
在幼儿膳食中,蛋白质、脂肪、糖类的供给量应占热量的百分比为()A、蛋白质15%脂肪50%糖类35%B、蛋白质35%脂肪15%糖类50%C、蛋白质50%脂肪35%糖类15%D、蛋白质35%脂肪50%糖类15%E、蛋白质15%脂肪35%糖类50%
考题
单选题下列营养素中,胃排空速度排序正确的是()A
糖类最快,蛋白质次之,脂肪最慢B
脂肪最快,糖类次之,蛋白质最慢C
糖类最快,脂肪次之,蛋白质最慢D
脂肪最快,蛋白质次之,糖类最慢E
蛋白质最快,糖类次之,脂肪最慢
考题
单选题各餐供应的营养素()。A
早餐高质量(提供优质蛋白、丰富的糖类和少量的脂肪);午餐高质量、高热量(提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪,食物的数量也应充足);晚餐清淡易消化(少安排脂肪和蛋白质含量高的食物)B
早餐高质量(提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪);午餐高质量、高热量(提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪,食物的数量也应充足);晚餐清淡易消化(少安排脂肪和蛋白质含量高的食物)C
午餐高质量(提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪);早餐高质量、高热量(提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪,食物的数量也应充足);晚餐清淡易消化(少安排脂肪和蛋白质含量高的食物)D
早餐高质量(提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪);晚餐高质量、高热量(提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪,食物的数量也应充足);午餐清淡易消化(少安排脂肪和蛋白质含量高的食物)
考题
单选题三种物质在胃内排空由快到慢的顺序是()A
蛋白质、糖类、脂肪B
糖类、蛋白质、脂肪C
糖类、脂肪、蛋白质D
蛋白质、脂肪、糖类
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