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单一点心成本计算的方法，是先求出单位产品中耗用的各种原料成本（），得出单位产品的成本，即先总后分法。

  • A、逐一相减
  • B、逐一相除
  • C、逐一相加
  • D、逐一相乘

参考答案

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考题 西点师考试中单位成品的成本=产品耗用的原料总成本()产品数量。A.÷B.+C.×D.-
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考题 西点考试中的耗用原料总成本是指构成点心所耗用的主料成本、配料成本和调料成本之和。此题为判断题(对，错)。
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考题 先计算菜点各种原料成本,然后将各项成本逐一相加的成本计算方法适用于______生产的成本计算。 A.单件B.面点C.烹调D.批量
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考题 菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位成本=（）。A、单件产品所耗用的主料成本+配料成本B、单件产品所耗用的主料成本+配料成本十调味品成本C、本批产品所耗用的原料总成本+产品数量D、（本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量
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考题 菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位产品成本=（）。A、单件产品所耗用的主料成本+配料成本B、单件产品所耗用的主料成本+配料成本+调味品成本C、本批产品所耗用的原料总成本÷产品数量D、（本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量
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考题 在计算点心成本时，必须先计算加工后（），然后才能计算点心的成本。A、原料的单位成本B、辅料成本C、原料的总成本D、主料成本
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考题 先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于（）生产。
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考题 先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于（）生产。A、批量B、单件C、烹调D、面点
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考题 单一点心成本计算的方法，是先求出单位产品中耗用的各种原料成本逐一相加，得出（），即先总后分法。A、主料成本B、点心成本C、辅料成本D、单位产品的成本
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考题 单件制作的单一点心的成本计算时，必须先求出单件点心所耗用的各种（）。
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考题 单一点心的成本是指单一点心所用的各种主料、配料和（）的成本之和。A、调料B、原料C、辅料D、调味品
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考题 成批制作的单一点心的成本计算公式是：单位点心成本=（）/点心数量。
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考题 在计算点心成本时，必须先计算加工前原料的单位成本，然后才能计算点心成本。
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考题 先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于（）生产的成本计算A、单件B、面点C、烹调D、批量
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考题 单位点心成本等于本批产品所耗用的原料总成本除于产品数量。
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考题 单位点心成本等于本批产品所耗用的原料总成本除以产品数量。
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考题 批量制作的单一点心的成本计算，其计算公式是：单位点心成本 =本批点心所耗用的原料总成本/点心价格。
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考题 先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）A、单件B、面点C、烹调D、批量
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考题 批量制作的单一点心的成本计算，求其单位点心成本时，一般先求出每批点心的（），然后再根据这批点心的件数，求出单位点心的平均成本。
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考题 区分各种产品成本计算方法的主要标志是（）A、产品成本计算对象B、完工产品成本和在产品成本的划分C、成本计算的简化程度D、管理要求
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考题 区别各种产品成本计算基本方法的标志是（）。A、成本管理要求B、成本计算期间C、成本计算对象D、间接费用的分配方法
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考题 下列各种方法中，可以用于在完工产品和在产品之间分配成本的有（）。A、约当产量法B、不计算在产品成本C、在产品成本按定额成本计算D、在产品按所耗用原材料费用计算
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考题 区分各种成本计算基本方法的主要标志是（）A、成本计算对象B、成本计算日期C、间接费用的分配方法D、完工产品与在产品之间分配费用的方法
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考题 餐饮产品原料就是指产品所耗用的各种毛料，辅料成本之和。（）
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考题 多选题下列各种方法中，可以用于在完工产品和在产品之间分配成本的有（）。A约当产量法B不计算在产品成本C在产品成本按定额成本计算D在产品按所耗用原材料费用计算
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考题 单选题区分各种成本计算方法的主要标志是（）A 间接费用的分配方法B 成本计算日期C 成本计算对象D 完工产品与在产品之间分配费用的方法
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