考题
白茶冲泡时,泡茶用高冲法,按同一方向冲入开水100－120毫升,一般七八成满为宜。()
此题为判断题(对，错)。
考题
白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般()为宜。A.五六成满。B.六七成满。C.七八成满。D.八九成满。
考题
泡茶时，杯里的水在( )A.七分满B.六分满C.八分满D.满至杯口
考题
白茶冲泡时，泡茶用高冲法按同一方向冲入开水()，一般七八成满为宜。A.100-150毫升B.100-120亳升C.120-150毫升D.90-100毫升
考题
中国人饮茶讲究用水，一般认为用（）泡茶最好。A江河水B自来水C泉水D井水
考题
为客人斟酒水，以下的水应斟几分满？ 1、椰子汁、啤酒 2、白葡萄酒 3、白兰地、威士忌酒
考题
会议服务过程中，泡茶时将茶杯端起，侧身弯腰将水倒进，以倒至（）成满为止，放回桌上，杯把向右，盖上杯盖。A、六B、七C、八D、九
考题
一泡茶的水冲满后，盖上壶盖，为了使茶壶的温度里应外合，在茶壶外围再浇淋一些开水，称为“（）”。A、祥龙行雨B、关公巡城C、重洗仙颜D、再注甘露
考题
白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般七八成满为宜。
考题
泡茶煮水；根据（）品种质量，将水加温煮至所需温度A、茶叶B、茶壶C、茶杯D、茶炉
考题
给客人冲泡茶叶时，应将开水注入杯中（）为宜。A、五六成满B、七八成满C、九成满
考题
给小旅客提供饮料时，饮料通常倒至杯子几分满：（）A、5B、6C、7D、8
考题
会议泡茶时，杯里的水在（）。A、七分满B、六分满C、八分满
考题
为客人泡茶时，应将水注七分满，“茶七酒八”。（）
考题
倒冷饮时，饮料通常倒至杯子几分满：（）A、5B、6C、7D、8
考题
不论泡茶技艺如何变化，除备茶、选水、烧水、配具之外，都共同遵守的泡茶程序是（）
考题
陆羽所著的《茶经》中，有专门关于泡茶用水的论述，书中认为最宜泡茶的水是（）。
考题
无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。
考题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。A、高水冲B、分茶C、冲泡D、淋茶
考题
在选择泡茶用水时，我们需要了解水的软硬度与茶汤品质的关系。一般泡茶用水都使用（）。A、纯净水B、矿物质水C、蒸馏水D、天然水
考题
倒热饮时，热饮一般倒至明杯的几分满？（）A、八分满B、七分满C、六分满D、五分满
考题
用餐时，饮料倒至明杯的几分满？（）A、八分满B、六分满C、九分满D、七分满
考题
单选题会议泡茶时，杯里的水在（）。A
七分满B
六分满C
八分满