网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

育龄为（）的猪，其肉质最为鲜嫩味美。

  • A、半年
  • B、1年
  • C、2年
  • D、3年

参考答案

更多 “育龄为（）的猪，其肉质最为鲜嫩味美。A、半年B、1年C、2年D、3年” 相关考题
考题 优质水果的一般卫生指标是( )。A.表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味B.表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味C.表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味D.表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味
查看答案
考题 卤的菜肴是在汁中浸泡，()，以保持菜肴的鲜嫩程度。A、随吃随取B、随吃随卤C、味透肌里D、味美干香
查看答案
考题 被誉为绝世珍禽的丝光鸡原产于()，其肉质结实、丰满、皮薄、味美、营养丰富。A、美国B、法国C、日本D、英国
查看答案
考题 笋干肉质鲜嫩，味鲜美，不仅是高档菜肴的辅料，而且也是烹调中常用的原料。()
查看答案
考题 ()肉质细嫩味美,为名贵食用鱼类,烹制时以清蒸为佳。 A.石斑鱼B.鳕鱼C.鳐鱼D.鲨鱼
查看答案
考题 刺黄瓜,其表面长有10条突起的纵棱,果瘤上着生白色刺毛,瓜瓤小,( )。 A.肉质柔软，味清香B.肉质细嫩，味平淡C.肉质脆嫩，味清淡D.肉质脆嫩，味清香
查看答案
考题 盐焗菜品的特点有( )。A.肉质鲜嫩B.原汁原味C.干香味厚D.皮脆骨酥E.不需调味
查看答案
考题 “蒜爆里脊花”的特点特色是肉质鲜嫩，色玉白，花纹清楚形美。
查看答案
考题 （）肉质细嫩味美，为名贵食用鱼类，烹制时以清蒸为佳。A、石斑鱼B、鳕鱼C、鳐鱼D、鲨鱼
查看答案
考题 下列哪个猪部位的肉质最鲜嫩（）A、外脊B、后臀C、上脑D、硬肋
查看答案
考题 兔肉质地（），肌纤维细而嫩。A、细嫩B、白嫩C、软嫩D、鲜嫩
查看答案
考题 （）是我国优良地方品种太湖猪的一个品系，以高繁殖力和肉质美而著称于世。A、香猪B、梅山猪C、金华猪D、藏猪
查看答案
考题 火鸡的出肉率高达80%，瘦肉多，胸肌呈（），肉质肥嫩味美。A、白色B、红色C、浅色D、深色
查看答案
考题 猪的（）部位肉质最鲜嫩。A、外脊B、里脊C、上脑D、后臀
查看答案
考题 牛肉中肉质最鲜嫩的部位是（）A、上脑B、里脊C、外脊D、米龙
查看答案
考题 下列（）的肉质细嫩，皮面光滑，毛孔细，肉易熟，熟后香味浓，味鲜美，质量最好。A、成年猪B、老猪C、乳猪D、商品猪
查看答案
考题 优质水果的一般卫生指标是（）。A、表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味B、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味C、表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味D、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味
查看答案
考题 牛里脊位于牛前腿内侧，左右各有一条，是牛肉中肉质最鲜嫩的部位。
查看答案
考题 盐焗菜品的特点有（）。A、肉质鲜嫩B、原汁原味C、干香味厚D、皮脆骨酥E、不需调味
查看答案
考题 羊马鞍肉质鲜嫩适宜烤、铁扒、煎等加工方法。
查看答案
考题 牛肉中肉质的鲜嫩度仅次于里脊肉的部位是（）。A、上脑B、米龙C、腰窝D、外脊
查看答案
考题 牛里脊中段是牛肉中肉质最鲜嫩，最整齐的部位。
查看答案
考题 平桥豆腐因其材质鲜嫩油润，汤汁醇厚，味美汤浓，深受食者喜爱。
查看答案
考题 牛里脊肉是牛肉中肉质最鲜嫩的部位。
查看答案
考题 判断题“蒜爆里脊花”的特点特色是肉质鲜嫩，色玉白，花纹清楚形美。A 对B 错
查看答案
考题 判断题平桥豆腐因其材质鲜嫩油润，汤汁醇厚，味美汤浓，深受食者喜爱。A 对B 错
查看答案
考题 单选题下列选项不属于藏香猪特点的是（）。A 全身没有肥肉B 全身都是五花肉C 瘦肉偏多D 肉质香美
查看答案
热门标签
最新试卷