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如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成（）。
- A、黄色
- B、橙色
- C、红色
- D、铁锈色
参考答案
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考题
下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述正确的是( )。A、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素B、用酸性铁氰化钟将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素C、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素D、用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素E、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
考题
下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述哪项正确( )。A、用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素B、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素C、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素D、用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素E、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
考题
关于水温对茶汤品质的说法错误的是（）。A、冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄B、水温越高，溶解度越小C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮D、无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度
考题
关于水温对茶汤品质的说法正确的是（）。A、冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄B、水温越高，溶解度越小C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮D、要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶
考题
控制电站锅炉锅水pH值上限的原因是（）A、防止锅水中游离量氧化钠较多而引起的碱性腐蚀B、防止酸性性腐蚀C、使磷酸根与钙离子生成容易排除的水渣D、为了抑制锅炉水中硅酸盐的水解，减少硅酸在蒸汽中的溶解携带量
考题
单选题下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述哪项正确（）。A
用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素B
用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素C
用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素D
用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素E
用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
考题
单选题亚甲基蓝分光光度法测定水中硫化物时，样品采集很关键，由于硫离子很容易被氧化，硫化氢易从水中逸出，因此在采集时应加入适量（）溶液和乙酸锌-乙酸钠溶液，使水样呈碱性并形成硫化锌沉淀。A
氢氧化钠B
氯化钠C
碳酸钠
考题
单选题下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述正确的是（ ）。A
用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素B
用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素C
用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素D
用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素E
用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
考题
单选题以下关于泡茶用水说法正确的是？（）A
纯净水B
碱性水C
小分子水D
因茶择水
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