网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于（）份蛋白质。

  • A、6.25
  • B、16%
  • C、61%
  • D、2.65

参考答案

更多 “一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于（）份蛋白质。A、6.25B、16%C、61%D、2.65” 相关考题
考题 凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为16%，即一份氮素相当于（）份蛋白质。
查看答案
考题 各种蛋白质的平均含氮量一般为() A.18%B.12%C.16%D.14%
查看答案
考题 食物蛋白质中含氮量一般为()A.6%B.16%C.26%D.36%
查看答案
考题 采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，一般蛋白质的平均含氮量为16%，由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A、6.15B、6.25C、6.35D、6.45E、6.55
查看答案
考题 大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（ ）9蛋白质。
查看答案
考题 食物中含氮量一般占蛋白质的（ ），因此由氮计算蛋白质的换算系数是6．25。A.10%B.12%C.14%D.16%
查看答案
考题 关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有（）。 A.大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16% B.在任何生物样品中，每克氮相当于16g蛋白质（即16%×100），其折算系数为16 C.在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25 D.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）×6.25×100% E.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）÷6.25×100%
查看答案
考题 大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于( )g蛋白质。A.0. 16 B.3.0 C.4.5 D.6.25
查看答案
考题 蛋白质的含氮量为（）A、12%B、14%C、16%D、15%
查看答案
考题 蛋白质含氮量为（）A、5%B、15%C、6%D、16%
查看答案
考题 大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.A、16B、16.25C、6.25D、16%
查看答案
考题 食物蛋白质中含氮量一般为（　）A、6%B、16%C、26%D、36%
查看答案
考题 食物中含氮量一般占蛋白质的（）%，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、10B、12C、14D、16
查看答案
考题 蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
查看答案
考题 各种蛋白质的平均含氮量一般为（）A、12%B、14%C、16%D、18%
查看答案
考题 大多数蛋白质含氮量平均为16%，每克氮相当于（）克蛋白质，即蛋白质系数。
查看答案
考题 各种蛋白质的含氮量都接近（），即每克氮相当于6.25克蛋白质，6.25称为（）。
查看答案
考题 蛋白质中氮元素的平均含N量为（）A、8.0%B、6%C、3.4%D、16%
查看答案
考题 食物中含氮量占蛋白质的（），由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、16%B、14%C、12%D、10%
查看答案
考题 蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
查看答案
考题 目前一般认为蛋白质的含氮量为（）A、16％B、30％C、40％D、50％E、80％
查看答案
考题 单选题食物中含氮量一般占蛋白质的（）%，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A 10B 12C 14D 16
查看答案
考题 填空题蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
查看答案
考题 单选题食物蛋白质中含氮量一般为（）A 6%B 16%C 26%D 36%
查看答案
考题 单选题大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）g蛋白质。A 16B 6.25C 30D 45
查看答案
考题 单选题大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.A 16B 16.25C 6.25D 16%
查看答案
考题 填空题大多数蛋白质含氮量平均为16%，每克氮相当于（）克蛋白质，即蛋白质系数。
查看答案
热门标签
最新试卷