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油炸类炒货制品形式检验不包括以下哪个项目()

  • A、黄曲霉毒素B1
  • B、酸价
  • C、过氧化值
  • D、羰基价

参考答案

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考题 由于配料、制作方法不同,单酥面团又可分浆皮类面团和() A.层酥类制品B.油炸类制品C.混酥类制品D.蛋糕类制品

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考题 油炸类炒货制品形式检验不包括以下哪个项目()。 A、黄曲霉毒素B1B、酸价C、过氧化值D、羰基价

考题 回归分析对预测模型进行检验时,具体项目不包括哪个()。 A.方差分析B.相关分析C.显著性检验D.置信区域检验

考题 垃圾食品包括以下哪些食品:()。A、油炸类B、饼干类C、方便类D、汽水可乐类

考题 炒货制品中不得加入以下食品添加剂()A.糖精钠B.柠檬黄C.山梨酸(钾)D.BHA

考题 承担批签发检验或者审核的药品检验机构受理批签发申请后,关于批签发检验或者审核时限的要求错误的是()。A、疫苗类制品应当在30日内完成B、血液制品类制品应当在30日完成C、血源筛查试剂类制品应当在15日内完成D、其他类制品根据该制品检验周期确定具体检验或者审核时限

考题 混酥制品多采用油炸成熟的方法。

考题 油炸豆制品生产油炸时有哪些注意事项?

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考题 以下哪个不属于世界卫生组织公布的垃圾食品?()A、油炸类食品B、汽水可乐类饮料C、方便面和膨化食品D、红薯

考题 油炸锅是专门作油炸制品的设备,锅内也能盛放()。A、水B、盐C、蜡D、煤

考题 油炸锅是专门作油炸制品的设备,一般具有油温自动控制系统。

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考题 菌落总数、大肠菌群是()出厂检验的必检项目。A、食用小麦淀粉B、即食类淀粉制品C、食用玉米淀粉D、木薯淀粉

考题 炒货制品中不得加入以下食品添加剂()A、糖精钠B、柠檬黄C、山梨酸(钾)D、BHA

考题 油炸锅是专门作油炸制品的设备,一般加热装置是()。A、点燃管B、煤气C、瓦斯D、蒸汽

考题 油炸锅是专门作油炸制品的设备。

考题 钢筋焊接接头或焊接制品应按检验批进行质量检验与验收,并划分为主控项目和一般项目两类。质量检验时,应包括外观检查和力学性能检验、化学成分检验。

考题 项目管理组织的主要形式,包括以下哪个形式()A、直线职能式项目组织B、矩阵式项目组织C、事业部式项目组织D、独立的项目组织

考题 单选题国家对疫苗类制品、血液制品进行的上市前强制检验是A 抽查检验B 注册检验C 指定检验D 复验

考题 多选题垃圾食品包括以下哪些食品:()。A油炸类B饼干类C方便类D汽水可乐类

考题 判断题原料、半成品、成品的仓库储存条件控制可以作为炒货制品生产过程的关键控制点。()A 对B 错

考题 单选题国家对疫苗类制品、血液制品进行的检验是( )A 抽查检验B 注册检验C 指定检验D 委托检验

考题 单选题以下哪个不属于世界卫生组织公布的垃圾食品?()A 油炸类食品B 汽水可乐类饮料C 方便面和膨化食品D 红薯

考题 判断题钢筋焊接接头或焊接制品应按检验批进行质量检验与验收,并划分为主控项目和一般项目两类。质量检验时,应包括外观检查和力学性能检验、化学成分检验。A 对B 错

考题 判断题炒货制品生产不得添加任何辅料及添加剂。()A 对B 错

考题 单选题以下食物中,不适合做婴幼儿膳食的是()。A 蔬菜B 油炸食物C 粮食D 豆制品