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菌落总数、大肠菌群是（）出厂检验的必检项目。
- A、食用小麦淀粉
- B、即食类淀粉制品
- C、食用玉米淀粉
- D、木薯淀粉
参考答案
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考题
随着高层建筑物增多，高位水箱使用普遍，其水质监测必测项目有A、pH、余氯、硬度、细菌总数B、pH、余氯、总大肠菌群、铁C、浑浊度、余氯、细菌总数、总大肠菌群D、氨氮、余氯、细菌总数、总大肠菌群E、浑浊度、pH、细菌总数、硝酸盐
考题
生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌B、总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数C、菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群D、粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌E、细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群
考题
GB 15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》（）指标作出了规定。A、只对细菌菌落总数B、只对大肠菌群C、只对致病性化脓菌D、对细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数
考题
集中式给水水质监测的必测项目是（）。A、细菌学指标、浑浊度和肉眼可见物B、细菌总数、粪大肠菌群和游离性余氯C、细菌学指标、色度和游离性余氯D、细菌总数、总大肠菌群和浑浊度E、细菌总数、大肠菌群和色度
考题
《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括（）A、菌落总数及大肠菌群（或商业无菌）检验B、食品中心温度检验C、接触直接入口食品餐用具表面的大肠菌群检验D、主要营养素的检验
考题
《生活饮用水卫生标准》的常规微生物指标包括（）。A、总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数B、贾第鞭毛虫和隐孢子虫C、肠球菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌D、总大肠菌群、耐热大肠菌群（粪大肠菌群）、大肠埃希氏菌和菌落总数
考题
单选题生活饮用水微生物检测项目包括（）。A
菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌B
总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数C
菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群D
粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌E
细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群
考题
单选题《生活饮用水卫生标准》的常规微生物指标包括（）。A
总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数B
贾第鞭毛虫和隐孢子虫C
肠球菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌D
总大肠菌群、耐热大肠菌群（粪大肠菌群）、大肠埃希氏菌和菌落总数
考题
单选题集中式给水水质监测的必测项目是（）。A
细菌学指标、浑浊度和肉眼可见物B
细菌总数、粪大肠菌群和游离性余氯C
细菌学指标、色度和游离性余氯D
细菌总数、总大肠菌群和浑浊度E
细菌总数、大肠菌群和色度
考题
单选题GB 15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》（）指标作出了规定。A
只对细菌菌落总数B
只对大肠菌群C
只对致病性化脓菌D
对细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数
考题
多选题对于肉新鲜度的微生物学检验，主要检查（）项目。A致病菌B大肠菌群C菌落总数D寄生虫
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