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测定食品中灰分时，首先准备瓷坩锅，用盐酸（1：4）煮1~2小时，洗净晾干后，用什么在坩锅外壁编号。（）

  • A、FeCl3与蓝墨水
  • B、MgCl2与蓝墨水
  • C、记号笔
  • D、墨水

参考答案

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考题 用盐酸可以测定食品中的氯化物含量。此题为判断题(对，错)。
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考题 测定灰分含量的一般操作步骤分为坩锅准备，样品预处理，（），灰化 。
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考题 下例选项不正确的是()A、分解重瞐石(BaSO4)，用碳酸钠作熔剂B、以过氧化钠作熔剂时使用瓷坩锅C、测定钢铁中的磷时，用硫酸作为溶剂D、以氢氧化钠作溶剂时使用铂坩锅
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考题 双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后,用何种溶液溶解灰分A、硫酸B、硝酸(1+1)C、盐酸D、磷酸E、硝酸-高氯酸
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考题 测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有()A.碳酸按B.盐酸C.硝酸D.硫酸E.过氧化氢
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考题 欲测定SiO2的准确含量,需将灼烧称重后的SiO2以HF处理,处理时宜采用下列何种器皿?( )A.瓷坩锅B.铂坩锅C.银坩锅D.镍坩锅E.刚玉坩锅
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考题 有关木质素纤维进行灰分含量测试中，步骤排序正确的是（ ）。①加热高温炉至试验温度：595~650℃；②取出坩锅，放入干燥器中冷却（不少于30min），称取坩锅质量，精确至0.01g；③将瓷坩锅放入高温炉中烘干至恒重，然后置于干燥器中冷却后称取质量，精确至0.01g；④称取烘干过的纤维2.000.10g，放入瓷坩锅中，然后将瓷坩锅置于预热的高温炉中，615℃恒温2h。A.①②③④ B.①③④② C.③①④② D.③④①②
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考题 对过滤后只要求烘干即可进行称量的沉淀，则可采用（）。A、无灰滤纸B、微孔玻璃坩锅C、古氏坩锅D、瓷坩锅
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考题 沉淀重量法中，用于灼烧沉淀的最通用器皿是（）。A、银坩锅B、镍坩锅C、铁坩锅D、瓷坩锅
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考题 国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分（　）A、磷酸B、盐酸(1+2)溶液C、盐酸D、硫酸E、硝酸(1+1)溶液
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考题 国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，溶解灰分使用（）A、硫酸B、硝酸（1＋1）C、磷酸D、盐酸E、盐酸（1＋2）
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考题 测定饲料粗灰分时，把饲料装入坩锅后直接放入高温电炉内灼烧。
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考题 欲测定SiO2的准确含量，需将灼烧称重后的SiO2以HF处理，处理时宜采用下列何种器皿？（）A、瓷坩锅B、铂坩锅C、银坩锅D、镍坩锅E、刚玉坩锅
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考题 测定灰分时，瓷坩埚在高温炉中取出后，应在空气中冷却（），移入干燥器。A、1minB、3minC、5minD、7min
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考题 测定油品灰分时，使用的无灰滤纸作为（）。A、过滤用B、消除空白C、引火芯
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考题 试验灰分时所用坩埚应用（）进行浸泡煮沸。A、盐酸（1∶4）B、盐酸（4∶1）C、硝酸（1∶4）D、硝酸（4∶1）
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考题 测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有（）A、碳酸氨B、盐酸C、硝酸D、硫酸E、过氧化氢
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考题 在食品的灰分测定中，灼烧后的坩锅应冷却到（）再移入干燥器中。A、100℃B、150℃C、200℃D、300℃
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考题 直接灰化法测定总灰分中瓷坩埚的准备是将瓷坩埚用1：4盐酸煮1-2小时等。（）
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考题 测定食品中水分时样品两次质量差不超过（），即为恒重。A、1mgB、2mgC、3mg
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考题 用氢氧化钠熔融分解矿物时，最好采用：（）A、铂坩锅B、石英坩锅C、镍坩锅D、瓷坩锅
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考题 多选题测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有（）A碳酸按B盐酸C硝酸D硫酸E过氧化氢
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考题 单选题双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后，用何种溶液溶解灰分（）A 硫酸B 硝酸（1+1）C 盐酸D 磷酸E 硝酸-高氯酸
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考题 填空题样品灰分测定前，瓷坩埚的预处理方法为用盐酸（1+4）溶液煮（），洗净晾干后在外壁及盖上标记，置于马弗炉上恒重。做标记应用三氯化铁（5g/L）和等量蓝墨水的混合液。马佛炉的灰化温度一般为（），灰化结束后，待马弗炉温度降到200℃时取出坩埚。
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考题 单选题国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分A 磷酸B 盐酸(1+2)溶液C 盐酸D 硫酸E 硝酸(1+1)溶液
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考题 单选题国标规定，二硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是（　　）。A 盐酸B 磷酸C 硝酸（1＋1）溶液D 硫酸E 盐酸（1＋2）溶液
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考题 单选题国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，溶解灰分使用（）A 硫酸B 硝酸（1＋1）C 磷酸D 盐酸E 盐酸（1＋2）
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考题 单选题测定食品中灰分时，首先准备瓷坩锅，用盐酸（1：4）煮1~2小时，洗净晾干后，用（）在坩锅外壁编号。A FeCl3与蓝墨水B MgCl2与蓝墨水C 记号笔D 墨水
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