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腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）。

  • A、细菌性食物中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、有毒动植物性食物中毒
  • D、真菌毒素性食物中毒

参考答案

更多 “腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）。A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动植物性食物中毒D、真菌毒素性食物中毒” 相关考题
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考题 细菌与细菌毒素污染食物包括引起食物中毒、人畜共患传染病的致病菌和引起食品腐败变质并可作为受到污染标志的非致病菌。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起(　　)。A.有毒食物 B.植物性食物 C.动物性食物 D.腐败变质的食物 E.正常数量可食状态的有毒食物
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考题 鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是(　　)。A.肉毒毒素 B.细菌毒素 C.亚硝胺 D.组胺 E.氰苷
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考题 引起食品腐败变质或污染所致疾病 A.组织胺和脂肪酸 B.亚硝酸盐引起 C.致病菌引起 D.硫酸引起 E.盐酸引起蔬菜腐烂致食物中毒是由
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考题 引起食品腐败变质或污染所致疾病 A.组织胺和脂肪酸 B.亚硝酸盐引起 C.致病菌引起 D.硫酸引起 E.盐酸引起鱼类变质致食物中毒是由
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考题 关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）A、使食品腐败变质B、使食品失去营养价值C、引起食源性疾病D、引起食物中毒
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考题 吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症。
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考题 食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的（）。A、有毒食物B、腐败变质的食物C、正常数量可食状态的有毒食物D、动物性食物E、植物性食物
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考题 鱼类腐败变质乳起食物中毒的物质是（）A、亚硝胺B、组胺C、肉毒毒素D、细菌毒素E、氰苷
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考题 鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。A、亚硝胺B、组胺C、肉毒毒素D、细菌毒素E、氰苷
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考题 食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。A、有毒食物B、腐败变质的食物C、正常数量可食状态的有毒食物D、动物性食物E、植物性食物
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考题 引起食物中毒是由于食用了（）A、正常数量可食状态的有毒食物B、动物性食物C、植物性食物D、有毒食物E、腐败变质的食物
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考题 下列对于食物描述不准确的是（）A、任何食品都有储藏期B、腐败变质的食物对人体健康是有害的C、腐败变质的食物可引起食物中毒D、腐败变质的食物仍可部分食用
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考题 引起食物腐败变质的原因有哪几类？
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考题 中式烹调师不用变质的原料，是防止（）的有效措施。A、食物中毒B、食品腐败C、食品污染D、食品变质
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考题 下列关于细菌性食物中毒发生原因，说法不正确的是（）。A、食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒B、腐败变质食品含有大量致病菌，因此，极易导致进食者中毒C、用手工制作食品，污染的机会较多，因此发生中毒的机率就越大D、食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
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考题 食物中毒是由于进食了哪种食物而引起（）。A、有毒食物B、腐败变质食物C、正常数量可食状态的有毒食物D、动物性食物E、植物性食物
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考题 食物的腐败变质是（）引起的。
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考题 单选题食物中毒是由于进食了下列哪种食物而引起的（）A 有毒食物B 腐败变质的食物C 正常数量可食状态的有毒食物D 动物性食品E 植物性食品
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考题 填空题食物的腐败变质是（）引起的。
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考题 单选题食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。A 有毒食物B 腐败变质的食物C 正常数量可食状态的有毒食物D 动物性食物E 植物性食物
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考题 单选题食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的（）A 有毒食物B 腐败变质的食物C 正常数量可食状态的有毒食物D 动物性食物E 植物性食物
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考题 单选题鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（　　）。A 亚硝胺B 组胺C 肉毒毒素D 细菌毒素E 氰苷
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考题 问答题引起食物腐败变质的原因有哪几类？
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考题 单选题食物中毒是由于进食了哪种食物而引起（）。A 有毒食物B 腐败变质食物C 正常数量可食状态的有毒食物D 动物性食物E 植物性食物
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考题 单选题下列对于食物描述不准确的是（）A 任何食品都有储藏期B 腐败变质的食物对人体健康是有害的C 腐败变质的食物可引起食物中毒D 腐败变质的食物仍可部分食用
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