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直接滴定法测定还原糖时,要求样液浓度为()左右,与葡萄糖标准溶液的浓度相近。

  • A、0.10%
  • B、1%
  • C、0.1‰
  • D、0.20%

参考答案

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考题 用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,A(甲)液是(),B(乙)液是();一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝,掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾,滴定终点为溶液由蓝色变为无色。

考题 在直接滴定法测定食品还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素有(),热源强度,煮沸时间,滴定速度。

考题 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,滴定终点是这样确定:稍过量的还原糖将()还原,使之由蓝色变为无色。

考题 直接滴定法测定食品中的还原糖时采用的指示剂为A、亚甲蓝B、钼蓝C、甲基红D、石蕊E、苯戊酮

考题 直接滴定法测定还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素是()。A、反应液碱B、热源强度C、煮沸时间D、滴定速度

考题 在下述情况下,何种情况对测定(或标定)结果产生正误差()A、以HCl标准溶液滴定某碱样。所用滴定管因未洗净,滴定时管内壁挂有液滴。B、以K2Cr2O7为基准物,用碘量法标定Na2S2O3溶液的浓度时,滴定速度过快,并过早读出滴定管读数C、用于标定标准浓度的基准物,在称量时吸潮了。(标定时用直接法滴定。)D、以EDTA标准溶液滴定钙镁含量时,滴定速度过快。

考题 费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。

考题 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()A、滴定用锥形瓶规格、质量一致B、加热用的电炉功率一致C、进行样品预侧定D、控制滴定速度一致E、标定葡萄糖标准溶液

考题 用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()A、菲林试剂B、样品C、葡萄糖D、酒石酸甲钠

考题 滴定管洗净后,直接装标准溶液,而不用标准溶液润洗,则被滴定的溶液测得的浓度与实际浓度相比()。A、偏大B、偏小C、相同D、无法确定

考题 简述直接滴定法测定食品中还原糖的原理及操作步骤。

考题 问答题用直接滴定法测定还原糖时,怎样提高测定结果的准确度?

考题 填空题在直接滴定法测定食品还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素有()、()、()、()。

考题 单选题下列情况中,使分析结果产生正误差的是()。A 以HCl标准溶液滴定某碱样,所用滴定管未洗净,滴定时内壁挂液珠B 某试样称量时吸潮了C 以失去部分结晶水的硼砂为基准物质,标定HCl溶液的浓度D 以EDTA标准溶液滴定钙镁含量时,滴定速度过快

考题 单选题滴定管用蒸馏水洗净后,直接装标准溶液,而不用标准溶液冲洗,被滴定的溶液的浓度与实际浓度相比()。A 偏大B 偏小C 相同D 无法确定

考题 问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时,为什么要对酒石酸甲酮溶液进行标定?

考题 问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时,对样品液进行预滴定的目的是什么?

考题 填空题直接滴定法测定还原糖含量的时候,滴定必须在沸腾的条件下进行,原因()

考题 问答题简述直接滴定法测定还原糖的原理,操作要点及特点?

考题 多选题用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()A滴定用锥形瓶规格、质量一致B加热用的电炉功率一致C进行样品预侧定D控制滴定速度一致E标定葡萄糖标准溶液

考题 多选题用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()。A滴定速度B热源强度C煮沸时间D样品预测次数

考题 问答题用直接滴定法测定食品中的还原糖时,为什么费林试剂(碱性酒石酸铜)甲液和乙液分别存放,用时才混合?滴定时为什么要加热?

考题 多选题直接滴定法测定还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素是()。A反应液碱B热源强度C煮沸时间D滴定速度

考题 问答题直接滴定法测定食品还原糖含量时,为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定?

考题 填空题用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,甲液是()溶液,乙液是()溶液;一般用()标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是(),掩蔽Cu2O的试剂是(),滴定终点为()。

考题 问答题用直接滴定法测定还原糖的含量时,注意事项是什么?

考题 问答题简述直接滴定法测定食品中还原糖的原理及操作步骤。