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饮料作沙门氏菌菌检验时，需前增菌时间是（）

  • A、4h
  • B、6h
  • C、12-16h
  • D、18-24h

参考答案

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考题 对食品进行志贺氏菌检验时常用的增菌液是（）增菌时间是（）。
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考题 在对食品进行沙门氏菌检验时冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品均应经过（）然后再进行选择性增菌鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品不必经过前增菌可直接进行（）。
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考题 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是( )。A、鲜肉B、鲜蛋C、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D、鲜乳品E、其他未经加工食品
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考题 下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是( )。A、鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品B、冻肉C、冻蛋品D、冻乳品E、其他经过加工的食品
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考题 能引起人和多种动物疾病的沙门氏菌是( )。A、马流产沙门氏菌B、猪伤寒沙门氏菌C、鸡伤寒沙门氏菌D、鼠伤寒沙门氏菌E、鸡白痢沙门氏菌
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考题 下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌A、鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品B、冻肉C、冻蛋品D、冻乳品E、其他经过加工的食品
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考题 下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌A、鲜肉B、鲜蛋C、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D、鲜乳品E、其他未经加工食品
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考题 某饮料作金黄色葡萄球菌检验，经胰酪胨大豆肉汤增菌后，应转种()平板。A.伊红美兰B.2％琼脂C.血D.SS
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考题 饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是()。A.4hB.6hC.12—16hD.18—24h
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考题 以下描述正确的是（）。A、沙门氏菌的前增菌液为PBWB、沙门氏菌在BS上菌落为黑色金属光泽、棕褐色或灰色，菌落周围培养基可呈黑色或棕色C、沙门氏菌一般采用1.2-1.5%琼脂培养物作为玻片凝集试验用的抗原D、沙门氏菌TTB增菌培养温度为37℃
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考题 关于沙门菌检验，错误的是（）。A、经加工的食品均应经过前增菌B、未经加工的食品不必经过前增菌C、前增菌培养基为缓冲蛋白胨水D、增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液E、分离培养基为麦康凯培养基
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考题 进行血液培养原则上应该是（）A、以酚红葡萄糖肉汤或葡萄糖肉汤进行需氧增菌培养B、以厌氧增菌肉汤进行厌氧培养C、在培养液内加20%蔗糖和3%NaCl，培养L型菌D、同时进行需氧增菌和厌氧增菌培养E、除了作需氧和厌氧增菌培养外，还应同时作L型菌培养
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考题 沙门氏菌的增菌液甲乙丙液的混合比例是（）。该致病菌的培养温度（），培养时间为（）
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考题 沙门氏菌的检验，下列哪种说法正确的（）A、沙门氏菌有2000多个菌型B、常用分离沙门氏菌的选择性培养基有BS、DHL、HE、WS、SS琼脂C、鲜蛋检测时不需经过前增菌D、在沙门氏菌选择性琼脂平板上符合沙门氏菌特征的菌落，可判断为是沙门氏菌
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考题 作沙门氏菌血清玻片凝集试验时，需同时用生理盐水作对照试验。
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考题 饮料进行沙门氏菌检验时，应进行前增菌。
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考题 作沙门氏菌检验时，经前增菌后取10mL该增菌液接种于100mL氯化镁孔雀绿（MM）增菌液中，置36±1℃培养18-24h。
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考题 水中沙门氏菌属测定的前增菌，是将增菌样品以1：1的比例转入增菌液。
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考题 单选题下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌（）A 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品B 冻肉C 冻蛋品D 冻乳品E 其他经过加工的食品
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考题 多选题以下描述正确的是（）。A沙门氏菌的前增菌液为PBWB沙门氏菌在BS上菌落为黑色金属光泽、棕褐色或灰色，菌落周围培养基可呈黑色或棕色C沙门氏菌一般采用1.2-1.5%琼脂培养物作为玻片凝集试验用的抗原D沙门氏菌TTB增菌培养温度为37℃
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考题 单选题在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。A 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌B 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌C 志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌D 蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
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考题 单选题下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（　　）。A 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品B 鲜乳品C 鲜蛋D 鲜肉E 其他未经加工食品
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考题 判断题水中沙门氏菌属测定的前增菌，是将增菌样品以1：1的比例转入增菌液。A 对B 错
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考题 单选题进行血液培养原则上应该是（）A 以酚红葡萄糖肉汤或葡萄糖肉汤进行需氧增菌培养B 以厌氧增菌肉汤进行厌氧培养C 在培养液内加20%蔗糖和3%NaCl，培养L型菌D 同时进行需氧增菌和厌氧增菌培养E 除了作需氧和厌氧增菌培养外，还应同时作L型菌培养
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考题 单选题下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（　　）。A 冻蛋品B 冻乳品C 冻肉D 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品E 其他经过加工的食品
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考题 单选题实验动物中沙门氏菌的感染主要由（）引起。A 伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌B 鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌C 鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌D 伤寒沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌
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考题 单选题下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌（）A 鲜肉B 鲜蛋C 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D 鲜乳品E 其他未经加工食品
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