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某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。

  • A、30500
  • B、12000
  • C、31000
  • D、21000

参考答案

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考题 某水样稀释度为10-1、10-2、10-3的平均菌落数为27、11、5,则该细菌总数报告为A、270 CFU/mlB、1100 CFU/mlC、5000 CFU/mlD、1900 CFU/mlE、680 CFU/ml

考题 对于不同稀释度平均菌落数的确认,哪种报告是错误的A、所有稀释度平均菌落数均大于300,则按最高稀释度平均菌落数乘以稀释倍数报告之B、若所有稀释度均未见菌落生长则报告0C、两个相邻稀释度菌平均数均在30~300之间,若计算它们的比值小于2时,应报告两个稀释的平均菌落数D、若计算它们的比值小于或等于2时,应报告两个稀释度较大稀释度的菌落数E、只有一个稀释度平均菌落数在30~300之间时,即以该平均菌落数乘以稀释倍数报告之

考题 空气细菌菌落总数检查,将采样后的平板于30~35℃培养24小时后观察结果,求出A、5个或3个采样点的平均菌落数B、1个或2个采样点的平均菌落数C、2个或3个采样点的平均菌落数D、3个或4个采样点的平均菌落数E、5个或6个采样点的平均菌落数

考题 在平板菌落数的选择时,应选取菌落数在()之间的平板作为菌落总数的测定标准。

考题 假定某细菌的菌落数服从Poisson分布,今观察得平均菌落数为9,问菌落数的标准差为 A、18B、9C、3D、81E、36

考题 在菌落数报告的方式中,不正确的一条是A、菌落数<100时,按实数报告B、菌落数如无法计算时,应注明所测标本的稀释倍数C、菌落数>100时,采用两位有效数,它后面的数值以4舍5入法计算,再乘以10的指数D、菌落数<10时,不报告E、因菌落数太多无法计算,可不报告

考题 细菌总数菌落计数在求同稀释度的平均数时,如果其中一个平皿有大片状的菌落生长,不宜采用,而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的菌落数。

考题 平板菌落数选择时,不管两个平板菌落生长如何,均需取两个平板生长菌落数的平均值。()

考题 一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数多不可计,10-2平板菌落数为271,10-3平板菌落数60,则样品菌落总数()个/gA、27000B、27100C、60000D、43550

考题 某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()。A、16400B、20000C、18200D、16000

考题 若两个连续稀释度的平板菌落数在适宜的计数范围内,第一稀释度(1:100)的菌落数为282和288,第二个稀释度的菌落数为73和85,则样品中菌落数是3.31×104。

考题 霉菌及酵母菌测定时,其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的()乘以稀释倍数。A、和B、平均数C、最接近15-150的平均菌落数D、任选一平皿计数

考题 某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mLA、29500B、46000C、37750D、38000

考题 若各稀释级的平均平板菌落数均无菌落生长或测定数在10个以下时,报告菌数为()个。

考题 在进行菌落总数的检验中,在计数时,应选择菌落在30~300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值也为零。

考题 某食品作细菌菌落计数时,若10-1平均菌落数为27,10-2平均菌落数为11,10-3平均菌落数为3,则该样品应报告菌落数是()。A、270B、1100C、3000D、1500

考题 细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。A、按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数B、按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数C、任选一个稀释倍数的平均菌落数乘以稀释倍数

考题 单选题关于细菌总数计数结果报告,以下哪种说法是不正确的:()。A 首先选择平均菌落数在30—300之间进行计算,当只有一个稀释度的平均菌落数符合此范围时,即以该平均菌落数乘稀释倍数报告;B 若有两个稀释度,其平均菌落数在30—300之间,则应按二者之比值来决定。若比值小于2,应报告两者的平均数;C 若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则应按稀释倍数最大的平均菌落数乘稀释倍数报告;D 若所有稀释度的平均菌落数均小于30,则应按稀释倍数最大的平均菌落数乘稀释倍数报告

考题 判断题细菌总数菌落计数在求同稀释度的平均数时,如果其中一个平皿有大片状的菌落生长,不宜采用,而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的菌落数。A 对B 错

考题 填空题平板菌落数的选择应选取菌落数在()之间的平板作为菌落总数测定标准。一个稀释度使用两个平板,应采用两个平板平均数,其中一个平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数,若片状菌落不到平板的一半,而其余一半中菌落分布又很(),即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。平皿内如有链状菌落生长时(),若仅有一条链,可视为一个菌落;如果有不同来源的几条链,则应将()作为一个菌落计。

考题 判断题在进行菌落总数的检验中,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值为小于100。A 对B 错

考题 单选题空气细菌菌落总数检查,将采样后的平板于30~35℃培养24小时后观察结果,求出()。A 5个或3个采样点的平均菌落数B 1个或2个采样点的平均菌落数C 2个或3个采样点的平均菌落数D 3个或4个采样点的平均菌落数E 5个或6个采样点的平均菌落数

考题 单选题细菌菌落计数求同稀释度的平均数时,若其中一个平皿有1/3成片状菌落,其余菌落分布均匀,应该如何处理?()A 以无片状菌落的平皿作为菌落数B 以两平皿菌落数的平均作为菌落数C 以片状菌落平皿的另一半计数后乘2代表全皿菌落数参加统计

考题 填空题若各稀释级的平均平板菌落数均无菌落生长或测定数在10个以下时,报告菌数为()个。

考题 单选题菌落总数的测定结果标准规定选取(  )。A 菌落数在10~50的平板B 菌落数在10~300的平板C 菌落数在30~100的平板D 菌落数在30~300的平板E 菌落数在50~300的平板

考题 单选题细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。A 按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数B 按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数C 任选一个稀释倍数的平均菌落数乘以稀释倍数

考题 单选题在菌落数报告的方式中,不正确的一条是()。A 菌落数<100时,按实数报告B 菌落数>100时,采用两位有效数,它后面的数值以4舍5入法计算,再乘以10的指数C 菌落数如无法计算时,应注明所测标本的稀释倍数D 菌落数<10时,不报告E 因菌落数太多无法计算,可不报告