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某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mL

  • A、29500
  • B、46000
  • C、37750
  • D、38000

参考答案

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考题 志贺菌的分离培养下述哪些是正确A、志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落B、志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落C、志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落D、志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落E、志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落

考题 尿培养采用1μl接种量,计数结果为()。 A、平板菌落数× 10^2CFU/mlB、平板菌落数× 10^3 CFU/mlC、平板菌落数× 10^4 CFU/mlD、平板菌落数× 10^5 CFU/mlE、平板菌落数× 10 CFU/ml

考题 在平板菌落数的选择时,应选取菌落数在()之间的平板作为菌落总数的测定标准。

考题 可疑食品中菌落总数的计数应选择( )。A.Baird-Parker平板B.MYP平板C.MMA平板D.血平板E.营养琼脂平板

考题 菌落计数时,平板菌落数的选择。应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准,两个平板任取其一即可。此题为判断题(对,错)。

考题 关于菌落总数的报告描述正确的是()。A、所有平板上为蔓延菌落而无法计数,则报告为多不可计B、空白对照有菌落生长,则此次结果无效C、称重取样以CFU/g为单位报告D、体积取样以CFU/ml为单位报告

考题 菌落计数时,平板菌落数的选择,应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准,两个平板任取其一即可。

考题 平板菌落数选择时,不管两个平板菌落生长如何,均需取两个平板生长菌落数的平均值。()

考题 可疑食品中菌落总数的计数应选择()。A、Baird-Parker平板B、MYP平板C、MMA平板D、血平板E、营养琼脂平板

考题 志贺菌的分离培养错误的是()。A、志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落B、志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落C、志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落D、志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落E、志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落

考题 一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数多不可计,10-2平板菌落数为271,10-3平板菌落数60,则样品菌落总数()个/gA、27000B、27100C、60000D、43550

考题 某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()。A、16400B、20000C、18200D、16000

考题 某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。A、30500B、12000C、31000D、21000

考题 当空气洁净度等级为10000时:()。A、双碟平板培养菌落数≤100B、双碟平板培养菌落数≤10C、双碟平板培养菌落数≤3D、双碟平板培养菌落数≤1

考题 GB/T 4789.2-2010菌落总数检验方法是()。A、平板涂抹法B、显微镜检查法C、平板菌落计数法D、菌落计数器法

考题 在进行菌落总数的检验中,在计数时,应选择菌落在30~300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值也为零。

考题 对副溶血性弧菌培养特性叙述正确的是()A、TCBS平板上培养菌落呈绿色B、TCBS平板上培养菌落呈红色C、TCBS平板上培养菌落呈黑褐色D、亚碲酸钾琼脂平板上培养菌落呈灰褐色E、亚碲酸钾琼脂平板上培养菌落呈褐色

考题 混菌法平板计数,在10-2稀释度的平板中平均有32个细菌菌落,每毫升原始牛奶中有个()细菌。

考题 某食品作细菌菌落计数时,若10-1平均菌落数为27,10-2平均菌落数为11,10-3平均菌落数为3,则该样品应报告菌落数是()。A、270B、1100C、3000D、1500

考题 填空题平板菌落数的选择应选取菌落数在()之间的平板作为菌落总数测定标准。一个稀释度使用两个平板,应采用两个平板平均数,其中一个平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数,若片状菌落不到平板的一半,而其余一半中菌落分布又很(),即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。平皿内如有链状菌落生长时(),若仅有一条链,可视为一个菌落;如果有不同来源的几条链,则应将()作为一个菌落计。

考题 判断题在进行菌落总数的检验中,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值为小于100。A 对B 错

考题 多选题猪丹毒杆菌在培养基上生长特点是()A针尖大菌落B中等大菌落C血平板上α-溶血D血平板上β-溶血E血平板上γ-溶血

考题 单选题GB/T 4789.2-2010菌落总数检验方法是()。A 平板涂抹法B 显微镜检查法C 平板菌落计数法D 菌落计数器法

考题 判断题在进行菌落总数的检验中,在计数时,应选择菌落在30~300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值也为零。A 对B 错

考题 单选题对副溶血性弧菌培养特性叙述正确的是()A TCBS平板上培养菌落呈绿色B TCBS平板上培养菌落呈红色C TCBS平板上培养菌落呈黑褐色D 亚碲酸钾琼脂平板上培养菌落呈灰褐色E 亚碲酸钾琼脂平板上培养菌落呈褐色

考题 单选题菌落总数的测定结果标准规定选取(  )。A 菌落数在10~50的平板B 菌落数在10~300的平板C 菌落数在30~100的平板D 菌落数在30~300的平板E 菌落数在50~300的平板

考题 填空题混菌法平板计数,在10-2稀释度的平板中平均有32个细菌菌落,每毫升原始牛奶中有个()细菌。