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杏仁面用于各种象形花朵、水果、动物等装饰。


参考答案

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考题 采用花艺的艺术手法, 将花朵,花枝,水果等物盛放于花篮中供人们观赏,这种形式的花饰称为( )。

考题 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()、巧克力等。 A.黄油B.鸡蛋C.丰登糖D.砂糖

考题 用杏仁面制作象形水果时,一般将制品表面粘上一层(),以增加制品的美观。 A.砂糖B.巧克力C.糖粉D.蛋液

考题 用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用()、捏等手法造型。 A.片B.挤C.搓D.擀

考题 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()等。 A.黄油B.巧克力C.鸡蛋D.砂糖

考题 适宜制作菜点装饰的原料有面塑制品、水果蔬菜、新鲜花卉、调料和()等。 A、软体动物B、冰激凌C、糖活D、粘活

考题 偶数:整数()A.花朵:玫瑰B.将军:士兵C.老虎:动物D.水果:西瓜

考题 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。此题为判断题(对,错)。

考题 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、( )及各式甜汁等。A.杏仁面B.果酱C.糖浆D.鲜水果丁

考题 维生素A最好的来源()A各种动物的肝脏B水果C花生D豆类

考题 杏仁面是用杏仁、砂糖等原料蒸制成的半制品。

考题 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()、巧克力等。A、黄油B、鸡蛋C、丰登糖D、砂糖

考题 杏仁面用于甜点制作具有质地柔软细腻,气味香醇等特点。

考题 抹灰类饰面是指建筑内外表面为水泥砂浆、()等做成的各种饰面抹灰层。它包括一般抹灰、装饰抹灰。

考题 唐三彩是一种低温铅釉()器。因为它经常用()等色釉,在器皿上构成花朵、斑点或几何纹等各种色彩斑斓的色釉装饰,所以称为三彩

考题 装饰工程各平接面、相交面、分界面、层次面、对接面的衔接口和交接条、的()等部位,常采用各种线角装饰,对装饰工程质量、装饰效果有举足轻重影响。A、交叉接点B、相交接点C、收口封口D、直角直边

考题 杏仁糖(杏仁面团)在西点中用于什么装饰?

考题 用长相思(Sauvignon Blanc)酿造的葡萄酒一般酸度(),酒体(),带有()和()香气。A、高;饱满;绿色水果;草本植物B、低;饱满;绿色水果;花朵C、高;中等;绿色水果;草本植物D、低;中等;绿色水果;花朵

考题 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()等。A、黄油B、巧克力C、鸡蛋D、砂糖

考题 用杏仁面制作象形水果时,一般将制品表面粘上一层(),以增加制品的美观。A、砂糖B、巧克力C、糖粉D、蛋液

考题 制作杏仁面花朵、枝叶的一般方法是用()的。A、手工捏制B、手工挤制C、机械压制D、手工干制

考题 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。()

考题 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、()及各式甜汁等。A、杏仁面B、果酱C、糖浆D、鲜水果丁

考题 用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用()、捏等手法造型。A、片B、挤C、搓D、擀

考题 铁的良好食物来源是以下()食物。A、米、面B、水果C、动物肝脏、血液、红色瘦肉、肾脏等D、豆类

考题 单选题铁的良好食物来源是以下()食物。A 米、面B 水果C 动物肝脏、血液、红色瘦肉、肾脏等D 豆类

考题 填空题唐三彩是一种低温铅釉()器。因为它经常用()等色釉,在器皿上构成花朵、斑点或几何纹等各种色彩斑斓的色釉装饰,所以称为三彩