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食品变质的原因和条件有（）

  • A、放射性核素废物
  • B、意外事故泄漏
  • C、食品本身的组织与性质
  • D、脂肪的酸败

参考答案

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考题 简述引起食品腐败变质的原因。
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考题 食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（）。
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考题 简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害
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考题 食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
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考题 简述食品腐败变质的原因和条件。
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考题 常见的罐头食品腐败变质的现象和原因是什么？
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考题 微生物引起食品变质的基本条件有哪些？
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考题 食品腐败变质和氧化变质有何不同？
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考题 简述食品腐败变质的原因。
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考题 罐头食品腐败变质的原因有哪些？
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考题 导致罐头食品腐败变质的主要原因有（）。
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考题 罐头食品主要有哪些腐败变质现象？罐头食品腐败变质的原因有哪些？解决办法？
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考题 导致罐头食品腐败变质的主要原因（）、（）和灭菌前罐头食品污染严重。
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考题 从变质罐头中检出酵母菌和霉菌时，试分析引起罐藏食品变质的原因。
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考题 造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
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考题 影响食品变质的原因：（）。
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考题 填空题导致罐头食品腐败变质的主要原因（）、（）和灭菌前罐头食品污染严重。
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考题 问答题从变质罐头中检出酵母菌和霉菌时，试分析引起罐藏食品变质的原因。
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考题 填空题食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（）。
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考题 填空题造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
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考题 问答题食品腐败变质和氧化变质有何不同？
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考题 问答题罐头食品主要有哪些腐败变质现象？罐头食品腐败变质的原因有哪些？解决办法？
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考题 问答题常见的罐藏食品腐败变质现象及其原因有哪些？
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考题 问答题引起罐头食品变质的原因有哪些？
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考题 填空题导致罐头食品腐败变质的主要原因有（）。
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考题 问答题食品腐败变质的原因和条件怎样？
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