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当制作面包粉炸比目鱼时,应配以()等配菜。

  • A、炒意式实心粉
  • B、炸土豆条
  • C、煎玉米饼
  • D、炒瑞士面团

参考答案

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考题 制作黄油柠檬煎鱼时,应配以()、柠檬片和时令蔬菜作为配菜。A、炸土豆条B、炒土豆片C、煮土豆D、炸土豆丝

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考题 制作煎鲜贝,应配以()和时令蔬菜作为配菜。A、炸土豆条B、炒土豆片C、煮土豆橄榄D、煎土豆丝饼

考题 制作米兰式煎猪排时,应配以炒意大利面条作为配菜。

考题 制作炸面拖菜花的主要原料有菜花、面粉、牛奶和()等。A、计司粉B、鸡蛋C、鲜奶油D、面包粉

考题 制作奶油炸虾球时,应配以炸土豆丝和时令蔬菜作为配菜。

考题 制作奶油炸虾球时,应配以煮土豆和时令蔬菜作为配菜。

考题 制作俄式炒牛肉丝,应配以()和时令蔬菜作为配菜。A、炸土豆条B、炒意大利面条C、黄油米饭D、煮土豆

考题 制作炸面拖菜花时,菜花应蘸上面包粉后再炸制。

考题 制作煎瓤鸡脯,应配以()和时令蔬菜作为配菜。A、炸土豆条B、炒意大利面条C、煮胡萝卜D、煮土豆

考题 下列选项哪种原料用于面包粉炸比目鱼的制作()A、计司粉B、火腿C、面包粉D、培根

考题 制作面包粉炸比目鱼时,鱼肉应切成()。A、片状B、块状C、粒状D、条状

考题 制作炸火腿奶酪猪排时,应配以()等配菜。A、炒意式实心粉B、炸土豆条C、煎玉米饼D、炒瑞士土豆

考题 制作炸茄子的主要原料是长茄子、()、面粉、蛋液等。A、计司粉B、咖喱粉C、面包粉D、淀粉

考题 制作炸茄子时,茄子应沾上面粉、蛋液、面包粉后,再放入油锅中炸制。

考题 制作炸奶酪小牛排时,应配以炒意大利面条。

考题 面包粉炸比目鱼是()A、英式菜B、法式菜C、俄式菜D、意式菜

考题 在制作炸土豆卷时,应土豆卷外表应挂上()A、面包粉B、杏仁碎C、面粉D、面糊

考题 制作炸面包粉炸比目鱼时,应将鱼肉切成块状。

考题 制作炸土豆卷时,土豆卷外表应挂上()。A、面包粉B、杏仁碎C、面粉D、面糊

考题 下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作()。A、计司粉B、面包粉C、面糊D、培根

考题 下列哪种原料用于面包粉炸比目鱼的制作()。A、计司粉B、火腿C、面包D、培根

考题 制作炸茄子的主要原料有长茄子、面包粉、面粉、()等。A、计司粉B、蛋液C、奶油D、牛奶

考题 制作炸面包粉炸比目鱼时,应将鱼肉切成条状。

考题 制作煎鲜贝时,应配以煎土豆丝饼和时令蔬菜作为配菜。

考题 在制作面包粉炸比目鱼时,鱼肉应切成()A、片状B、块状C、粒状D、条状