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蒸样法验碱,如成色黄说明碱()

  • A、小
  • B、过少
  • C、大
  • D、适中

参考答案

更多 “蒸样法验碱,如成色黄说明碱()A、小B、过少C、大D、适中” 相关考题
考题 合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响,其中最易褪色和最不易褪色的是()。A.胭脂红、苋菜红B.苋菜红、柠檬黄C.胭脂红、靛蓝D.靛蓝、柠檬黄

考题 多数合成色素均耐碱性较差,遇碱呈红褐色的是( )。 A.胭脂红B.柠檬黄C.日落黄D.靛蓝

考题 我国允许使用的合成色素中,遇碱变成褐色的是( )。 A.胭脂红B.柠檬黄C.日落黄D.靛蓝

考题 具有黄颜色的生物碱是()A喜树碱B蛇根碱C咖啡因D长春碱E毒芹碱

考题 白液有效碱过低对蒸煮质量有何影响?若碱回收来活性碱浓度过低,应如何调整工艺以补偿蒸煮质量? 

考题 简述碱法间歇法蒸煮主要过程及蒸煮工艺要确定的五个主要因素。

考题 化学法制浆中蒸煮的目的。碱法蒸煮使用的药液主要有哪些?

考题 兑碱是发酵面团的重要工序,正确的结论是()A、灰暗碱重B、色白碱正C、色黄碱轻D、色黄碱正

考题 蒸氨时加一定的碱是为了什么?

考题 蒸馒头时要发面,用到碱面,阐述其中缘由。

考题 马铃薯、荸荠在碱性水中蒸煮变黄是由于黄酮物质在碱作用下形式()A、醌类物质B、査耳酮C、醛类物质D、单宁酸

考题 碱解扩散法测土壤碱解氮时,土样置于扩散皿的()室,硼酸-指示剂溶液置于扩散皿的(),碱溶液加入扩散皿的()室。

考题 亲脂性的碱性成分如游离生物碱可采用的分离方法是()A、结晶法B、醇提水沉C、盐析法D、铅盐沉淀法E、酸溶碱沉法

考题 验碱方法,“嗅”碱正常,无酸味,碱小有酸味,碱大无碱味。

考题 验碱方法,“看”碱正常,面团切开后,蜂窝分布均匀,大小一致。

考题 用蒸样法验碱,如样品色泽灰暗说明碱()。A、大B、小C、正好D、偏大

考题 用“尝”的验碱法,兑碱后,取一小块放嘴中嚼下,发涩是()。

考题 验碱是对用碱量是否准确的一种检验操作,常用的方法有嗅、()听、抓、尝、蒸样、烤、烙等。A、拍B、看C、煮D、煎

考题 验碱方法,“听”碱正常,,用手拍面团,会有砰砰声,空而不虚。

考题 合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响,其中最易褪色和最不易褪色的是()。A、胭脂红、苋菜红B、苋菜红、柠檬黄C、胭脂红、靛蓝D、靛蓝、柠檬黄

考题 用看的验碱法对碱后如面内蜂窝极小紧密,说明()。

考题 如馒头蒸黄了(碱过量),要在锅里倒点醋,再蒸一会馒头就不再黄了。

考题 生物碱物理状态是多数生物碱呈()状态,少数不含氧的生物碱呈(),如()。某些生物 碱有挥发性,如(),有的有升华性,如()。多数生物碱()色,如生物碱的分子结构中有 较长的(),则在可见光下呈颜色,如小檗碱为()色。

考题 填空题生物碱物理状态是多数生物碱呈()状态,少数不含氧的生物碱呈(),如()。某些生物 碱有挥发性,如(),有的有升华性,如()。多数生物碱()色,如生物碱的分子结构中有 较长的(),则在可见光下呈颜色,如小檗碱为()色。

考题 单选题具有黄颜色的生物碱是()A 喜树碱B 蛇根碱C 咖啡因D 长春碱E 毒芹碱

考题 判断题如馒头蒸黄了(碱过量),要在锅里倒点醋,再蒸一会馒头就不再黄了。A 对B 错

考题 填空题碱解扩散法测土壤碱解氮时,土样置于扩散皿的()室,硼酸-指示剂溶液置于扩散皿的(),碱溶液加入扩散皿的()室。