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祝酒时，应由主人和主宾先碰杯。
参考答案
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考题
以下说法不符合中餐中敬酒的礼仪文化的是（）A、敬酒与斟酒一般按年龄大小，职务高低、宾主身份的先后顺序B、祝酒词是西方餐桌文化中才有，而中餐中并没有祝酒词一说C、碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬D、当两人离得比较远的时候，用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯
考题
祝酒关于西餐礼仪，祝酒也是很重要的一部分，以下说法错误的是（）A、敬酒时，不管人再多都应该一个一个碰杯B、祝酒时要目视对方相互致意C、在主任和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，这是最基本的礼仪D、祝酒词应该简短得体
考题
祝酒关于西餐礼仪，祝酒也是很重要的一部分，以下说法错误的是（）A、祝酒时要目视对方相互致意B、敬酒时，不管人再多都应该一个一个碰杯C、在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，这是最基本的礼仪D、祝酒词应简短得体
考题
餐厅员工在提供西餐上菜服务中，总体顺序是（）。A、先男主宾后女主宾，然后服务主人与一般来宾B、先女主宾后男主宾，然后服务主人与一般来宾C、先主人，然后女主宾和男主宾，最后一般来宾D、先主人，然后男主宾和女主宾，最后一般来宾
考题
判断题在主人和主宾致祝酒辞时，应先暂停进餐，停止交谈，注意倾听，可借此机会抽烟。A
对B
错
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