考题
()是采用先进萃取工艺，提取嫩竹叶内丰富的活性营养成分，辅以优质米类科学处理复合而成。A.红曲米B.西米C.紫糯米D.竹香米
考题
饭皮面坯使用的米以糯米为主，同时也可以掺适量的( )等。A.紫米、小米B.紫米、高粱米C.小米、玉米D.籼米、玉米
考题
钢筋混凝土电杆规格:主要使用( )四种。
A、7米、8米、9米和10米B、7米、8米、9米和12米C、6米、7米、8米和10米D、7米、8米、10米和12米
考题
大米的品种繁多,按其米粒内含的淀粉性质主要分为( ),粳米和糯米三种。
A、东北米B、油粘米C、小米D、籼米
考题
黑米、香米是特殊品种的大米。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
产于山东省金乡县马坡一带。A.龙山米B.金米C.桃花米D.沁州黄
考题
移动运营商选址最小站间距为()
A.100米B.150米C.180米D.200米
考题
（）的特性是：籽粒饱满，呈椭圆形，米质好，晶莹透明，出米率高。A、籼米B、粳米C、小站米D、桃花米
考题
用（）做成的饭，在伏天隔夜不坏，鲜味如初。A、小站稻B、玉林优质谷C、万年贡米D、凤台仙大米
考题
小米——龙山米具有黏度高、甜度（）的特点。A、低B、小C、大D、少
考题
移动运营商选址最小站间距为（）A、100米B、150米C、180米D、200米
考题
小米手机移动定制版称为（）A、红米B、小米C、黑米D、白米
考题
小米一龙山米具有黏度（）、甜度大的特点。A、低B、高C、小D、差
考题
粳米的黏性大于（）A、糯米B、黑米C、籼米D、小站米
考题
小米——桃花米具有色黄、粒大、（）、利口、出饭率高的特点。A、油润B、油亮C、油重D、油光
考题
下面（）米有“三粒寸”之称。A、小站稻B、玉林优质谷C、万年贡米D、凤台仙大米
考题
我国优质的小米品种有全米，（）桃花米和沁州黄四种。A、香B、贡米C、龙山米D、小站米
考题
（）是采用先进萃取工艺，提取嫩竹叶内丰富的活性营养成分，辅以优质米类科学处理复合而成。A、红曲米B、西米C、紫糯米D、竹香米
考题
（）产于上海市青浦、松江县，是水稻中的名贵品种。A、小站稻B、香粳稻C、万年贡米D、凤台仙大米
考题
小米一桃花米具有（）粒大、油润、利口、出饭率高的特点。A、色黑B、色黄C、色绿D、色暗
考题
小米——桃花米具有色黄、粒大、油润、利口、出饭率（）的特点。A、少B、低C、高D、差
考题
产于金乡县马坡一带的米是（）。A、薏米B、金米C、小米D、龙山米
考题
单选题以下关于米面选购的说法正确的有（）A
根据品种不同，大米可分为灿米、梗米、糯米和陈米B
米的挑选应从颜色、干燥程度等感官性状着手C
挑选面粉时可以从色泽.组织状态、气味和滋味四个方面加以鉴别D
优质小米的品质特征是色泽均匀，富有光润