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挥发性物质在达到一定浓度时才能引起嗅觉。能用嗅觉辨别该种物质存在的最低浓度，称为香气阈值。

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考题 挥发性物质在达到一定浓度时才能引起嗅觉。能用嗅觉辨别该种物质存在的最低浓度，称为香气阈值。()
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考题 气味是挥发性物质刺激嗅觉神经所产生的感觉，令人喜爱的常称为味觉。()
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考题 最符合味觉形成的原因是( )。 A.化学物质物质刺激舌面上的味蕾产生的B.挥发性的芳香物质刺激嗅觉神经产生的C.呈味物质刺激味觉感应器官产生的D.非化学物质物质刺激触觉神经产生的
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考题 气味是挥发性物质刺激鼻腔嗅觉神经而在中枢神经引起的一种感觉。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 硫化氢在低浓度下,可通过嗅觉检测它的存在,处于高浓度(超过100ppm)时,人会由于嗅觉神经受到麻痹而快速失去嗅觉() 此题为判断题(对，错)。
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考题 挥发性油类物质对()有刺激作用。 A、皮肤B、眼睛C、指尖D、嗅觉
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考题 有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后，嗅觉感受性降低的现象称为()。A.嗅觉敏锐性B.气味的相互作用C.嗅觉适应D.嗅觉感导
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考题 嗅觉适宜刺激必须具有挥发性，是因为（ ）。A．具有挥发性的物质才能作用于鼻腔上膜的嗅觉感受器B．具有挥发性的物质才能作用于鼻腔下膜的嗅觉感受器C．具有挥发性的物质才能作用于毛细胞D．具有挥发性的物质才能作用于科蒂氏器官
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考题 硫化氢在低浓度下，可通过嗅觉检测它的存在，处于（）时，人会由于嗅觉神经受到麻痹而快速失去嗅觉。
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考题 皂后有机相怎样辨别（）。A、看颜色B、检验H+浓度C、凭嗅觉
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考题 有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后，嗅觉感受性降低的现象称为（）。A、嗅觉敏锐性B、气味的相互作用C、嗅觉适应D、嗅觉感导
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考题 对不同的物质，嗅觉适应的速度不同。
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考题 在一定温度下，100g溶剂中达到饱和时所能溶解某物质的克数，称该物质在溶剂中的（）A、溶质B、溶解度C、溶液浓度
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考题 当硫化氢浓度高于（）时，人的嗅觉迅速钝化而感觉不出它的存在，因此气味不能用作（）措施。A、4.6ppmB、7.6ppmC、预警D、警示
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考题 硫化氢的浓度达到4.6ppm时，气味显而易见，随着质量浓度的增大，嗅觉就会疲劳，气体不再能通过气味来辨别。
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考题 最符合味觉形成的原因是（）。A、化学物质物质刺激舌面上的味蕾产生的B、挥发性的芳香物质物质刺激嗅觉神经产生的C、呈味物质刺激味觉感应器官产生的D、非化学物质物质刺激触觉神经产生的
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考题 呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称之为阈值。A、嗅觉B、味觉C、感官D、色泽
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考题 嗅觉适应指的是在有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后，嗅觉感受性（）的现象。
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考题 呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称为阈值。A、嗅觉B、味觉C、感官D、色泽
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考题 有气味的物质必须具备什么特点，才能让嗅觉感受器探察到？
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考题 阈值不是不变的，它受到以下条件的限制：①与其共同存在的其它物质的（）有关；②与其共同存在的其它物质的（）有关；③与其（）有关；④与个人的嗅觉、味觉的（）有关；⑤单种呈香呈味物质的阈值与它所处的（）有关等。
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考题 菜点中挥发性物质散发出来，刺激人的嗅觉器官的气味叫做香味，或香气。
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考题 硫化氢在低浓度下，可通过嗅觉检测它的存在，处于高浓度（超过100ppm）时，人会由于嗅觉神经受到麻痹而快速失去嗅觉。
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考题 通过昆虫的嗅觉器官对挥发性物质所引起的冲动反应，称做（）。A、趋光性B、趋湿性C、趋温性D、趋化性
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考题 无恶臭气味存在时，却能闻到恶臭，可能是（）。A、嗅觉过敏B、嗅觉减退C、嗅觉丧失D、嗅觉倒错E、幻嗅
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考题 单选题靠嗅觉评价的物质必需具有（）。A 一定的温度B 挥发性及可溶性C 旋光性和异构性D 脆性和弹性
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考题 单选题无恶臭气味存在时，却能闻到恶臭，可能是A 嗅觉过敏B 嗅觉减退C 嗅觉丧失D 嗅觉倒错E 幻嗅
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考题 单选题通过昆虫的嗅觉器官对挥发性物质所引起的冲动反应，称做（）。A 趋光性B 趋湿性C 趋温性D 趋化性
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