网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

生态餐饮全部采用（）种菜，结束了依靠化肥种菜的时代。

  • A、生物肥
  • B、混合肥
  • C、发酵肥
  • D、农家肥

参考答案

更多 “生态餐饮全部采用（）种菜，结束了依靠化肥种菜的时代。A、生物肥B、混合肥C、发酵肥D、农家肥” 相关考题
考题 生态餐饮结束了吃昨日菜的历史，现摘现做，没有包装、储运、经销环节，新鲜价廉。()
查看答案
考题 生态餐饮全部采用()种菜，结束了依靠化肥种菜的时代。A、生物肥B、混合肥C、发酵肥D、农家肥
查看答案
考题 循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。()饭店的餐厅大多采用这种菜单。()
查看答案
考题 中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地区、各民族的各种菜。A、促销勤B、服务勤C、解说勤D、腿勤
查看答案
考题 播种菜豆前，浸种时间越长发芽率越高。
查看答案
考题 各种菜肴销售数量的组合，可以理解为各种菜肴的销售数量在菜肴销售总数中所占的比例，这种比例被称为菜肴的（）结构。
查看答案
考题 “煎酿三宝”是指哪三种菜肴？
查看答案
考题 分菜就是用筷子将各种菜点分在客人的碗内。
查看答案
考题 （）是向客人提供餐饮产品的生产部门，是制作各种菜肴和面点的生产车间和加工厂。A、厨房B、初加工部C、灶房D、餐厅
查看答案
考题 Windows7提供了几种菜单查看方式（）。A、6B、7C、8D、9
查看答案
考题 简述种菜的选择和处理
查看答案
考题 固定菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多釆用这种菜单。
查看答案
考题 “能够正确、安全地使用各种菜点加工与烹任用具”这一素质要求针对的员工是隶属于餐饮企业的（）A、行政部B、前厅部C、厨房部D、营销部
查看答案
考题 菜肴的（）一经确定，就具有一定的稳定性，每种菜肴均应根据该种菜品的主料、辅料、调料数量配比进行配料。A、口味B、用料C、色泽D、方法
查看答案
考题 下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法？（）A、全家福B、过桥米线C、洋葱猪排D、番茄炒蛋
查看答案
考题 利用社会资源为餐饮企业进行菜肴创新，这种菜肴创新策略属于（）A、精英创新B、全员创新C、借脑创新D、引进创新
查看答案
考题 若某种菜品的顾客欢迎指数为0.67，销售额指数为1.34。那么，经畅销盈利分析这种菜品属于（）。A、畅销低利润B、畅销高利润C、不畅销高利润D、不畅销低利润
查看答案
考题 征收城市郊区菜地的，按国家有关规定缴纳新菜地开发建设基金，这里的菜地是指（　）。A、城市郊区两年内种菜或养殖鱼虾等的商品菜地和精品鱼塘B、供自己食用，城市郊区连续三年以上种菜或养殖鱼虾等的菜地和鱼塘C、城市郊区累计三年种菜或养殖鱼虾等的商品菜地和精品鱼塘D、为供应城市居民吃菜，城市郊区连续三年以上种菜或养殖鱼虾等的商品菜地和精品鱼塘
查看答案
考题 中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地区、各民族的各种菜。A、菜肴B、菜系C、烹饪D、菜馔
查看答案
考题 刘备为什么要种菜，关张是如何看待这件事的？
查看答案
考题 单选题若某种菜品的顾客欢迎指数为0.67，销售额指数为1.34。那么，经畅销盈利分析这种菜品属于（）。A 畅销低利润B 畅销高利润C 不畅销高利润D 不畅销低利润
查看答案
考题 判断题固定菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多釆用这种菜单。A 对B 错
查看答案
考题 单选题（　　）也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不做经常性调整的菜单。A 循环菜单B 固定菜单C 宴会菜单D 特种菜单
查看答案
考题 单选题Windows7提供了几种菜单查看方式（）。A 6B 7C 8D 9
查看答案
考题 判断题循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多采用这种菜单。A 对B 错
查看答案
考题 单选题利用社会资源为餐饮企业进行菜肴创新，这种菜肴创新策略属于（）A 精英创新B 全员创新C 借脑创新D 引进创新
查看答案
考题 问答题简述种菜的选择和处理
查看答案
考题 填空题惠能种菜的故事体现了（）
查看答案
热门标签
最新试卷