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洗涤水产品类原料时应用（）水池洗涤。

  • A、专用
  • B、铝制
  • C、磁砖
  • D、不锈钢

参考答案

更多 “洗涤水产品类原料时应用（）水池洗涤。A、专用B、铝制C、磁砖D、不锈钢” 相关考题
考题 菌类原料洗涤时要保持原料的( )。A、干燥度B、完整性C、色泽不变D、吸水性
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考题 关于餐用具清洗消毒,下列说法正确的是()。 A.接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所B.可以与食品原料、清洁用具水池共同，但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗C.采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池D.采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池
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考题 用于生食菜肴的原料的洗涤方法有() A.冷水洗涤B.盐水洗涤C.热碱水洗涤D.高锰酸钾溶液洗涤
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考题 在对蔬菜原料进行洗涤时,若蔬菜中含有的幼虫和虫卵较多,最好采用下列()清洗方法。 A.清水直接洗涤B.盐水-清水洗涤C.洗涤剂-清水洗涤D.KMnO4溶液-清水洗涤
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考题 清洁水池，浴盆时可直接用去污粉或洗涤灵擦洗，当然还是专用（）效果最好。A、洗涤剂B、碱水C、荆打粉D、汽油
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考题 不管使用任何品类的洗涤剂，都必须用清水清洗干净。
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考题 按洗涤剂的原料分类可分为哪两种洗涤剂？
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考题 在对蔬菜原料进行洗涤时，若蔬菜中含有的幼虫和虫卵较多，最好采用下列（）清洗方法。A、清水直接洗涤B、盐水-清水洗涤C、洗涤剂-清水洗涤D、KMnO4溶液-清水洗涤
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考题 简述洗涤用品、化妆品类退换原则。
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考题 （）是洗涤化验器皿、供给化验用水、倾倒化验排水用的洗涤用卫生器具。A、化验盆B、水池C、污水盆（池）D、洗涤盆（池）
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考题 二号线洗车线上班时首先检查轨道上有无异物，目测洗车机器有无异常，检查回水池、（）、洗涤液池水位。A、回水池B、清水池C、洗涤液池D、沉淀池
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考题 碳黑洗涤塔作用是（）。A、回收热量B、洗涤碳黑C、洗涤二氧化碳D、降低原料气温度
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考题 液氮洗涤时，为了把原料气中的CO完全清除，需将原料气温度降到CO沸点以下。
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考题 碳黑洗涤塔洗涤水的作用只是为了洗涤工艺原料气中的碳黑。
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考题 造成碳黑洗涤塔出口工艺原料气带水的原因是（）。A、碳黑洗涤塔出口除沫器损坏B、洗涤水流量过大C、洗涤水流量偏低D、洗涤水温度偏低
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考题 碳黑洗涤塔出口工艺原料气带水可采取的处理措施有（）。A、调整洗涤塔洗涤水量B、停车检查洗涤塔工艺气出口除沫器C、停车检查洗涤塔填料D、减少激冷管激冷水量
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考题 初步加工中的宰杀、整理、洗涤方法都应用到的鲜活原料是（）。A、油菜B、活鸡C、活虾D、鲜肉
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考题 初步加工中的菜肴、整理洗涤可全都应用到的鲜活原料（）A、油菜B、活鸡C、活虾D、鲜肉
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考题 对带有虫卵的蔬菜应用（）方法洗涤。A、温水洗涤B、盐水洗涤C、碱水洗涤D、冰水洗涤
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考题 禽类原料加工步骤是（）。A、放血→煺毛→去内脏→洗涤B、煺毛→放血→去内脏→洗涤C、煺毛→放血→去骨取肉→洗涤D、放血→煺毛→去骨取肉→洗涤
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考题 （）原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。A、植物类B、家畜类C、水产类D、干货类
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考题 对带有虫卵的蔬菜应用盐水洗涤方法洗涤。
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考题 （）设置在公共建筑的厕所、盥洗室内、供洗涤清扫用具、倾倒污废水的洗涤用卫生器具。A、水池B、洗涤盆（池）C、化验盆D、污水盆（池）
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考题 清洁水池，浴盆时可直接用去污粉或洗涤灵擦洗，当然还是专用（）效果最好。
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考题 单选题（）设置在公共建筑的厕所、盥洗室内、供洗涤清扫用具、倾倒污废水的洗涤用卫生器具。A 水池B 洗涤盆（池）C 化验盆D 污水盆（池）
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考题 单选题二号线洗车线上班时首先检查轨道上有无异物，目测洗车机器有无异常，检查回水池、（）、洗涤液池水位。A 回水池B 清水池C 洗涤液池D 沉淀池
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考题 单选题（）是洗涤化验器皿、供给化验用水、倾倒化验排水用的洗涤用卫生器具。A 化验盆B 水池C 污水盆（池）D 洗涤盆（池）
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