考题
基本的业务培训方法中实践法的具体方式有工作指导法、工作轮换法、特别任务法、（ ）。
考题
研讨法的实施要点包括（ ）。A．指导教师制订讨论计划，准备讨论资料B．对受训人员的要求C．对研讨题目和内容的要求D．对指导教师的要求E．对培训机构的要求
考题
烹饪原料要求是()、()、有营养价值、可以制作菜点的原料。
考题
培训中使用的实践指导法常用于( )。
A、脱产培训B、换岗培训C、岗前培训D、菜点培训
考题
研讨法的实施要点包括（ ）。A.指导教师制订讨论计划，准备讨论资料
B.对受训人员的要求
C.对研讨题目和内容的要求
D.对指导教师的要求
E.对培训机构的要求 确认答案
考题
在实践型培训法中，常用于管理培训的方法是()A:工作指导法B:工作轮换法C:个别指导法D:特别任务法
考题
(2019年5月)研讨法的实施要点包括（ ）。
A.指导教师制订讨论计划，准备讨论资料
B.对受训人员的要求
C.对研讨题目和内容的要求
D.对指导教师的要求
E.对培训机构的要求
考题
在实践型培训法中，常用于管理培训的方法是（ ）。A.工作指导法
B.工作轮换法
C.个别指导法
D.特别任务法
考题
在实践性培训法中，常用于管理培训的方法是()。A:工作指导法
B:工作轮换法
C:个别指导法
D:特别任务法
考题
在实践型培训法中，常用于管理培训的方法是()。[2012年5月三级真题]A:工作指导法
B:工作轮换法
C:个别指导法
D:特别任务法
考题
在实践法的常用方式中，常用于管理培训的方法是( )。
A、工作指导法
B、工作轮换法
C、个别指导法
D、特别任务法
考题
进行带教与培训的方法主要有（）。A、实践指导法B、分析讨论法C、实践指导法与经验分享法D、实践指导法、分析讨论法、经验分享法等
考题
尽管OJT指导教师可以改变模板中的授课顺序，但有关安全操作机器的入门课堂培训始终应当安排在实践培训之前。
考题
先分后总法菜点成本的计算适用于（）的菜点成本的计算A、单件制作B、成批产品C、热菜D、冷菜
考题
辅助原料不能单独成菜，但在菜点的制作过程中起着重要作用。
考题
培训中使用的实践指导法，要求教师对学生制作的全过程进行（）。A、加以指导B、认真观察C、分析总结D、认真记录
考题
创新菜点主要有三种类型，即（）、改进的菜点和仿制的菜点。A、加工的菜点B、制作的菜点C、传统的菜点D、全新的菜点
考题
冷菜和点心生产的管理要求，主要是对菜点的分量、质量、（）和存放等几个环节制定详细的管理规范。A、菜点口味B、菜点规格C、菜点规范D、制作程序
考题
培训中使用的实践指导法，要求教师作到（）。A、具体指导B、照顾全局C、维持纪律D、衣帽整洁
考题
工艺和手艺技能培训要求在指导者或工匠的指导下动手实践的培训是指（）。A、在职培训B、技工训练C、学徒训练D、脱产培训
考题
中餐零点厨房只承担零点菜点的制作，不承担宴会菜点的制作。
考题
单选题进行带教与培训的方法主要有（）。A
实践指导法B
分析讨论法C
实践指导法与经验分享法D
实践指导法、分析讨论法、经验分享法等
考题
填空题基本的业务培训方法中实践法的具体方式有工作指导法、工作轮换法、特别任务法、（）。
考题
多选题研讨法的实施要点包括（ ）。A指导教师制订讨论计划，准备讨论资料B对受训人员的要求C对研讨题目和内容的要求D对指导教师的要求E对培训机构的要求
考题
判断题辅助原料不能单独成菜，但在菜点的制作过程中起着重要作用。（）A
对B
错
考题
判断题中餐零点厨房只承担零点菜点的制作，不承担宴会菜点的制作。A
对B
错
考题
单选题在实践型培训法中，常用于管理培训的方法是（ ）。[2012年5月三级真题]A
工作指导法B
工作轮换法C
个别指导法D
特别任务法