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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
最难被酸水解的是()。
A

N-苷

B

S-苷

C

C-苷

D

酯苷

E

氰苷


参考答案

参考解析
解析: 本组题考查要点是"苷键的裂解和苷的分类"。①按苷键原子不同,被酸水解的易难顺序为:N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。C上无未共享电子对,不能质子化,很难水解。而N碱度大,易接受质子,故最易水解。但当N原子处于嘧啶或酰胺位置时,也难于用无机酸水解。②酯苷苷元以羧基和糖的端基碳相连接。这种苷的苷键既有缩醛性质又有酯的性质,易为稀酸和稀碱所水解。③氰苷主要特点是多数为水溶性,不易结晶,容易水解,尤其有酸和酶催化时水解更快。生成的苷元a-羟腈很不稳定,立即分解为醛(酮)和氢氰酸。而在碱性条件下苷元容易发生异构化。
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考题 最易酸水解的是

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考题 根据形成苷键原子的不同判定,最难被酸水解的是A:酚苷B:酯苷C:硫苷D:氮苷E:碳苷

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考题 最难被酸水解的黄酮苷是()A、黄芩苷B、大豆苷C、芦丁D、橙皮苷E、葛根素

考题 最难被水解的是()A、氮苷B、硫苷C、碳苷D、酯苷E、氰苷

考题 甘草皂苷的性质是()A、能被中性醋酸铅沉淀B、能被碱式醋酸铅沉淀C、较难被酸水解D、容易被酸水解E、易溶于无水乙醇中

考题 碳苷具有何特点()A、易溶于水,易被酸水解B、易溶于水,难被酸水解C、易溶于水,易被碱水解D、难溶于水,易被酸水解E、难溶于水,难被水解

考题 酸水解时,氮苷最难被水解。

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