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填空题
对于仁早类的原料加工时要去心,核果类的原料加工时要()。

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考题 防水混凝土模板施工时,对于贯穿墙体的对拉螺栓,要加()。 A.塑料套管B.钢套管C.止水片D.法兰

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考题 开工时原料油升温的手段是什么?

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考题 保持原料的营养成分,初加工时应做到()。

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考题 凡属泡发,加工时费工的原料,要提前加工成成品,做好使用准备。()

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考题 问答题果蔬汁加工时对原料为什么要进行酶处理和加热处理?

考题 单选题掺加早强剂是混凝土()施工时的措施之一。A 冬季B 夏季C 春季D 秋季

考题 填空题原料加工时应()批量进行,每次从冷库中取出短时间内加工的原料。

考题 判断题凡属泡发,加工时费工的原料,要提前加工成成品,做好使用准备。()A 对B 错