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单选题
苯甲酸又称为()型防腐剂,是目前食品中最常用的防腐剂之一。
A

B

C

D

离子


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考题 单选题某医院年终对全院职工的基本情况做调查了解,其情况如下:死亡一人,医生甲因病休息1年多,医生乙因医院效益不好也在家闲了不满2年,医生丙出去参与经营未从事医疗2年多,医生丁承包医院的第二门诊近3年,其余大多数仍在医院坚持工作。依据执业医师法,下述人员中,属于应当注销注册,收回医师执业证书的为()A 医生乙B 医生甲C 医生丙D 医生丁E 以上都不是

考题 多选题含胆固醇量多的食物有()。A松花蛋B动物脑C动物内脏D墨鱼

考题 单选题孕期铁的参考推荐摄入量为。()A AI值25mg/dUL值60mg/B AI值20mg/dUL值55mg/dC AI值30mg/dUL值65mg/dD AI值15mg/dUL值50mg/d

考题 单选题反映疾病严重程度的指标是()A 发病率B 时点患病率C 期间患病率D 残疾率E 病死率

考题 多选题从事接触直接入口食品工作的人员患有()戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A痢疾B伤寒C甲型病毒性肝炎D病毒性感冒

考题 单选题DNA的二级结构是()A β-转角B α-螺旋C β-折叠D 超螺旋结构E 双螺旋结构

考题 多选题调配膳食时应遵循的原则().A食物的生物学种愈远愈好B搭配的种类愈远愈好C食物时间愈近愈好D同时食用最好

考题 单选题必须严格执行国务院卫生行政部门规定的管理制度、操作规程,防止传染病的医源性感染和致病性微生物的扩散等的单位是()A 医疗机构、保健机构B 医疗机构、卫生防疫机构C 保健机构、卫生防疫机构D 卫生防疫机构,从事致病性微生物实验的单位E 医疗机构、保健机构、卫生防疫机构,从事致病性微生物实验的单位

考题 单选题某男,在同学聚餐后突然出现剧烈腹痛呈刀割样痛,腰不能直,服止痛剂无效,急诊入院,查体:脐周无外伤性皮肤青紫;实验室检查:血清淀粉酶>500U/L,可诊断为()。A 急性胆囊炎B 急性胰腺炎C 胆石病急性发作D 急性肝炎

考题 单选题水溶性维生素中,全国各地区普遍摄入不足,达不到RDA的是().A 硫胺素B 核黄素C 烟酸D 叶酸

考题 多选题以下可异生为葡萄糖的物质有().A乳酸B甘油C无机盐D生糖氨基酸

考题 单选题人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()A 5~10gB 10~15gC 15~20gD 20~30gE 30~40g

考题 单选题氮平衡的公式为()A 氮平衡=摄入氮-(尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失)B 氮平衡=摄入氮-(尿代谢氮+粪氮+皮肤氮损失)C 氮平衡=摄入氮-(尿代谢氮+粪氮+皮肤等氮损失)D 氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失)E 氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪氮+皮肤等氮损失)

考题 单选题现代生活中()已成为维生素B缺乏病常见原因之一。A 吸烟B 酗酒C 散步D 美容

考题 多选题食源性疾病包括()A食源性寄生虫病B肠道传染病C营养不平衡造成的慢性退行性疾病D食物中某些污染物引起的慢性中毒E食物中毒

考题 单选题下列属于营养教育远期效果的是()A 营养健康状况的变化B 知识和态度的变化C 信息和服务的变化D 行为的变化E 危险因素的变化

考题 单选题有机磷中毒出现毒蕈碱样症状主要机制是()A 腺体分泌亢进、运动神经兴奋B 腺体分泌减退、平滑肌痉挛C 腺体分泌亢进、平滑肌痉挛D 腺体分泌亢进、平滑肌松弛E 运动神经兴奋、平滑肌痉挛

考题 单选题以下哪一种分析方法不能控制病例对照研究中的混杂因素()A 按暴露水平分级分析B logistic多元回归分析C 按混杂因素分层分析D 配比分析E 叉生分析

考题 单选题患者,男性,58岁,近4年上腹部胀闷感,消化不良,食欲减退,体重减轻。近日经胃钡餐透视、胃镜以及胃CT等检查确认为胃癌。患者童年丧母,性格克制,好压抑情绪,经常焦虑、抑郁,有吸烟史。评价问卷的效度可以评价()A 重复测量效度B 复本测量效度C 折半测量效度D 内容效度E 干预前后结果的一致性

考题 单选题在一般人群中,某指标不在该指标μ±2.58S内的人理论上在该人群的比例为()A 2.5%B 5%C 1%D 0.5%E 1.5%

考题 单选题冷藏可延缓食品的变质是由于()A 酶活性抑制B 水分活度降低C 湿度降低D 氧气含量降低E 渗透压提高

考题 单选题妊娠期营养素摄入不足,孕妇本身可出现营养缺乏病,最常见的为()A 营养性贫血、甲状腺肿大B 骨质软化症、营养性贫血C 营养不良性水肿、神经功能失调D 维生素缺乏症、龋齿E 营养性贫血和腹泻

考题 单选题关于极低密度脂蛋白不正确的是()A 由肝脏合成,含甘油三酯丰富B 血液中游离脂肪酸浓度高,合成极低密度脂蛋白增多C 水平升高是冠心病的保护性因素D 胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的极低密度脂蛋白E 来源于肝脏、小肠

考题 单选题用间接法标进行计算时,所计算的标准死亡比是()A 实际死亡数与预期死亡数比B 预期死亡数与实际死亡数比C 比较的两地预期死亡数之比D 比较两地的实际死亡数之比E 以上都不是

考题 单选题某男性,42岁,经健康危险因素评价得到评价年龄为50岁,增长年龄为49岁,则可以认为该男性的健康状况()A 未出现健康危险因素B 未出现致病因素C 属于健康型D 属于自创性危险因素类型E 很可能存在难以改变的健康危险因素

考题 单选题下列食物中维生素B6的生物利用率较高的是().A 菠菜B 土豆C 鸡肝D 蚕豆

考题 单选题某地区1985年女性平均预期寿命是70.24岁,1989年女性平均预期寿命是73.47岁。两年的平均预期寿命可以比较,是因为寿命表指标()A 不受环境或地区的影响B 不受总死亡率的影响C 不受人口数量的影响D 不受总发病率的影响E 不受人口年龄构成的影响

考题 单选题毒理学实验的亚慢性毒性试验中,特异指标的选择原则应根据()A 急性毒作用特点B 指标越先进、越灵敏越好C 急性毒作用特点及化合物特殊基团的分析D 着重分析对肝代谢酶的影响E 选择困难,广泛筛选