网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
我国蒸馏酒与配制酒卫生标准中规定，以木薯为原料者氰化物含量（以HCN计）应小于或等于（）。
A

5mg/L

B

4mg/L

C

3mg/L

D

2mg/L

E

1mg/L

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题我国蒸馏酒与配制酒卫生标准中规定，以木薯为原料者氰化物含量（以HCN计）应小于或等于（）。A 5mg/LB 4mg/LC 3mg/LD 2mg/LE 1mg/L” 相关考题
考题 酿酒的原料经过发酵后直接提取或通过压榨法提取的酒浆称为()。 A、蒸馏酒B、配制酒C、酿造酒D、调制酒
查看答案
考题 食品安全标准.GB2757蒸馏酒及配制酒中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g／100ml。 A、0.05B、0.08C、0.07D、0.06
查看答案
考题 蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物类为原料的酒甲醇≤()g／100ml。 A、0.05B、0.08C、0.07D、0.04
查看答案
考题 我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应( )A.小于等于1mg/LB.0.5mg/LC.1.5mg/LD.2mg/L
查看答案
考题 配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 配制酒是用白酒、葡萄酒或黄酒为酒基，再配合中药材、芳香原料和糖料等制成，以山西竹叶青最为著名。（ ）
查看答案
考题 以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（ ）
查看答案
考题 GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤（）。
查看答案
考题 蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料，经（）而制得的白酒。
查看答案
考题 朗姆酒是一种以（）为原料的蒸馏酒。A、水果B、甘蔗C、小麦D、马铃薯
查看答案
考题 GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤（）g/100ml。A、0.05B、0.08C、0.07D、0.04
查看答案
考题 GB2757蒸馏酒及配置酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤（）g/100ml。A、0.05B、0.08C、0.07D、0.04
查看答案
考题 半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒，最高为（）的葡萄酒。或者是总糖与总酸（以g/L计）的差值小于或等于（）时，含糖量最高为（）的葡萄酒。
查看答案
考题 发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。A、发酵、蒸馏、酿制B、发酵、蒸馏、配制C、发酵、酿制D、发酵、蒸馏、勾兑
查看答案
考题 蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。A、饮料酒B、大曲酒C、麸曲酒D、配制酒
查看答案
考题 开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。A、白兰地酒B、雪利酒C、利口酒D、味美思酒
查看答案
考题 配制酒是酒与酒或酒与非酒精原料（）而成的。
查看答案
考题 按酒的生产方法分类，蒸馏酒通常是由（）A、发酵酒蒸馏提炼而得B、配制酒蒸馏提炼而得C、酿酒原料直接蒸馏提炼而得D、利口酒蒸馏提炼而得
查看答案
考题 我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量（以PB计）应（）A、小于等于1mg/LB、0.5mg/LC、1.5mg/LD、2mg/L
查看答案
考题 所有的以谷物为原料的谷物酒都属于谷物蒸馏酒。
查看答案
考题 单选题开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。A 白兰地酒B 雪利酒C 利口酒D 味美思酒
查看答案
考题 单选题以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）A 甲醇含量过高B 异戊醇含量过高C 硝酸含量过高D 氢氰酸含量过高E N-二甲基亚硝胺含量过高
查看答案
考题 单选题下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）。A 金酒B 劳姆酒C 白兰地D 伏特加
查看答案
考题 单选题以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量（以Pb 计）应（）。A 小于等于1mg/LB 0.5mg/LC 1.5mg/LD 2mg/L
查看答案
考题 单选题下列选项中，以葡萄为原料的蒸馏酒是（）。A 金酒B 劳姆酒C 白兰地D 伏特加
查看答案
热门标签
最新试卷