网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
多选题
以下几种常见果蔬,富含VC的有()。
A

猕猴桃

B

柑橘

C

番茄

D

辣椒

E

西瓜


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “多选题以下几种常见果蔬,富含VC的有()。A猕猴桃B柑橘C番茄D辣椒E西瓜” 相关考题
考题 富含Zn的食物( )A.蛋类B.奶类C.果蔬类D.高蛋白食品和海产品

考题 水果脱离果树后的成熟过程()A、果蔬的呼吸作用B、果蔬的春化作用C、果蔬的后熟作用D、果蔬的老化作用E、果蔬的腐烂作用

考题 测定果蔬含水量时,果蔬中的游离水在100度以下不易烘干。

考题 Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果,以下描述正确的是()A、果蔬槽清洗果蔬没有重量限制B、果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗,功能槽适合大量果蔬清洗,功能槽湍流速洗更强劲C、果蔬清洗时水温会加热

考题 果蔬产品质量标准分为哪几种?

考题 科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是()A、选购时令盛产的果蔬B、选购反季果蔬C、只选购一种特定的果蔬

考题 果蔬雕刻的基本表现形式大致可分为几种?

考题 果蔬加工中发生褐变有哪几种原因?

考题 果蔬类食品富含有机酸,故为酸性食品。

考题 果蔬冷害的出现需要一定的时间,放入2℃,以下几种果蔬最早出现症状的是()。A、茄子B、西瓜C、香蕉D、马铃薯

考题 果蔬糖制中常见的质量问题包括:()。

考题 果蔬中的糖类对果蔬的加工有什么影响?

考题 皮肤发黄多出现于手掌、足底部位,常见于()A、肝脏病B、溶血性疾病C、胆石症D、服用阿的平E、过多食用富含胡萝卜素的果蔬

考题 果蔬糖渍有哪几种方法?

考题 果蔬去皮的方法有几种?

考题 果蔬去皮有哪几种方法?说明机械去皮的方法和各自的特点。

考题 保护果蔬制品的天然绿色有以下几个方法。

考题 在果蔬商品化处理过程中,切分能够()A、延长果蔬的贮藏寿命B、提高果蔬的商品价值C、既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命。

考题 问答题果蔬中的糖类对果蔬的加工有什么影响?

考题 单选题果蔬冷害的出现需要一定的时间,放入2℃,以下几种果蔬最早出现症状的是()。A 茄子B 西瓜C 香蕉D 马铃薯

考题 多选题以下几种常见果蔬,一般需要催熟处理的有()。A马铃薯B红薯C西红柿D香蕉E草莓

考题 问答题保护果蔬制品的天然绿色有以下几个方法。

考题 问答题果蔬加工中发生褐变有哪几种原因?

考题 判断题果蔬类食品富含有机酸,故为酸性食品。A 对B 错

考题 多选题以下几种常见果蔬,富含胡萝卜素的有()。A胡萝卜B菠萝C芒果D柿子E草莓

考题 判断题静电保鲜技术是通过调节电场强度,消毒灭菌,影响果蔬体内代谢酶,减少表皮色斑和果肉褐变,减缓果蔬硬度、色泽、风味、VC及氨基酸等含量的下降,降低呼吸,减少乙烯释放,从而保持果蔬外观和推迟生理后熟过程,达到延长果蔬贮期的目的。A 对B 错

考题 问答题果蔬去皮的方法有几种?