考题
婴幼儿所用物品都可以采用高温蒸煮消毒。()
此题为判断题(对，错)。
考题
家庭中的餐具器皿可定期采用( )的方法进行消毒。A.药物浸泡B.高温蒸、煮C.洗涤剂浸泡D.生物降解
考题
炮制含挥发油类药物时应注意A．低温干燥B．润透泡透C．避免蒸煮D．高温干燥E．长时间浸泡
考题
高温高湿作业是指在印染、缫丝、造纸等工业中，液体加热或蒸煮，车间气温可达35oC以上，相对湿度达（ ）以上的作业。
考题
同时用浸、漂、蒸、煮、或加辅料同蒸、煮等炮制方法以降低毒性的药物是（）A、苍耳子B、巴豆C、草乌D、朱砂
考题
高温处理是指针对某些（）、（）、（）在高温下蒸煮很快灭活的特点，对病害动物产品蒸煮来达到无害化处理的目的。A、致病菌B、病毒C、寄生虫D、伤残部位
考题
肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式（）A、低温灭菌B、高温灭菌C、高温高压灭菌D、高温低压灭菌
考题
下列关于煮熟的即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）A、个体快速冷冻B、蒸煮后冷却C、包装D、成品保藏
考题
同时用浸、漂、蒸、煮或加辅料同蒸、煮等炮制方法以降低毒性的药物是（）A、苍耳子B、巴豆C、草乌D、朱砂E、大戟
考题
对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）A、日晒消毒B、高温蒸煮消毒C、空气消毒D、消毒液消毒
考题
在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。A、因大气压力较高，要延长蒸煮时间B、因大气压力较高，要缩短蒸煮时间C、因大气压力较低，要延长蒸煮时间D、因大气压力较低，要缩短蒸煮时间
考题
在使用蒸煮锅蒸煮时，如果采用直接加热方式升高温度，必须采用药液循环加热系统。
考题
反应釜清洗操作一般采用EG高温蒸煮清洗，排放管线通常不作气密试验。（）
考题
以玉米芯为原料直接高温蒸煮提取木聚糖的原理是？
考题
以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是（）。A、烤、煮、蒸、炒B、煮、烤、蒸、炒C、炒、烤、煮、蒸D、烤、蒸、煮、炒
考题
下面关于煮熟即食水产品加工中，需要进行时间和温度控制的有（）A、蒸煮后冷却B、蒸煮后加工C、机械分段D、包装E、成品保藏
考题
家庭中的惨剧可定期采用（）的方法进行消毒。A、药物浸泡B、高温蒸煮C、洗涤剂浸泡D、生物降解
考题
家中的餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。
考题
家中的塑料餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。
考题
家庭中的餐具器皿可定期采用（）的方法进行消毒。A、药物浸泡B、高温蒸、煮C、洗涤剂浸泡D、生物降解
考题
多选题下面关于煮熟即食水产品加工中，需要进行时间和温度控制的有（）A蒸煮后冷却B蒸煮后加工C机械分段D包装E成品保藏
考题
单选题炮制含挥发油类药物时应注意（ ）。A
低温干燥B
润透泡透C
避免蒸煮D
高温干燥E
长时间浸泡
考题
多选题高温处理是指针对某些（）、（）、（）在高温下蒸煮很快灭活的特点，对病害动物产品蒸煮来达到无害化处理的目的。A致病菌B病毒C寄生虫D伤残部位
考题
单选题同时用浸、漂、蒸、煮、或加辅料同蒸、煮等炮制方法以降低毒性的药物是（）A
苍耳子B
巴豆C
草乌D
朱砂
考题
单选题同时用浸、漂、蒸、煮或加辅料同蒸、煮等炮制方法以降低毒性的药物是（）A
苍耳子B
巴豆C
草乌D
朱砂E
大戟