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判断题
谷类是膳食中B族维生素,如烟酸、泛酸、维生素B1等的重要来源。 ( )
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
下列关于维生素的表述中,正确的是( )。A.维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和内脏
B.维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用
C.维生素B1、B2和烟酸3种维生素常协同发挥作用,缺乏症可能混合出现
D.维生素B1、B2和烟酸在保证儿童体内的能量代谢以促进生长发育有重要作用
E.维生素C典型缺乏症和亚临床缺乏目前都很少见
考题
填空题谷类是膳食中()族维生素的重要来源.
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