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单选题
中国传统的四大养殖贝类包括牡蛎、缢蛏、蚶类和（）。
A

海螺

B

蛤蜊

C

蛤仔

D

海参

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 干贝是以（）等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。A、牡蛎B、扇贝C、日月贝D、江珧E、蛤蜊
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考题 属于贝类原料中瓣鳃类的是（）。A、牡蛎B、鲍鱼C、海螺D、乌贼
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考题 蚶子为我国四大养殖贝类之一，盛产于我国东南沿海，有毛蚶、泥蚶和魁蚶等品种，其中（）味道最美。A、毛蚶B、泥蚶C、魁蚶D、魁陆
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考题 下列不属于贝类原料的是（）。A、海螺B、海参C、扇贝D、江珧贝
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考题 单选题含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（　　）。A 海螺、杂色蛤、鲫鱼B 毛蚶、海螺、杂色蛤C 杂色蛤、鲫鱼、毛蚶D 鲫鱼、章鱼、海螺E 章鱼、海螺、毛蚶
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考题 问答题中国传统的四大养殖贝类包括哪些？
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考题 名词解释题缢蛏的“进埕附着”
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考题 单选题下列哪种生物被称为“海底牛奶”？（）A 扇贝B 海螺C 牡蛎D 海参
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考题 问答题什么是缢蛏的“进埕附着”？缢蛏海区采苗为什么要进行平畦操作？
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考题 单选题绞合部具有3枚主齿的养殖贝类是：（）。A 文蛤B 蛤蜊C 牡蛎D 珍珠贝
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