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问答题
窖口井台的作用是什么?
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考题
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,面糟(红糟)集中在一个窖内发酵,该窖叫回楂窖或挤醅窖,不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。A、原窖法B、跑窖法C、老五甑法D、跑窖法和老五甑法
考题
单选题泸州老窖有百年以上窖池()口。A
1619B
1700C
1916D
10086
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