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单选题
开春后,大气和土壤温度回升,为防窖温上升,应采取夜间通风,白天关闭窖口和排气孔的办法来降低窖温。是窖贮管理的时期()。
A
贮藏初期
B
贮藏中期
C
贮藏后期
D
严冬季节
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考题
某蔬菜、水果储存窖的保管员某天在窖内巡视时,突然出现头晕、胸闷,呼吸困难,颜面发绀等症状和体征首先应考虑接触何种有害气体A、氯气B、氯化氢C、二氧化碳D、甲烷E、二硫化碳应做何种急救处理A、对症治疗B、立即送医院C、立即脱离现场,及时吸氧D、脱去污染衣服E、人工呼吸对此窖应做何种处理A、清除窖内储存物B、1个月内不准员工出入C、关闭门窗,防止人员出入D、敞开窖门,打开通气孔通风E、封存,严禁员工出入
考题
某农场蔬菜、水果等保存窖保管和维护员工,某天突然感到胸闷、呼吸困难,伴口唇青紫等症状和体征。对此窖应做何种处理
A.1个月内不准员工出入
B.半个月内不准员工出入
C.关闭门窗,防止人员出入
D.敞开窖门,打开通气孔
E.严禁员工出入
考题
某蔬菜、水果储存窖的保管员。某天在窖内巡视时,突然出现头晕、胸闷,呼吸困难,颜面发绀等症状和体征对此窖应作何种处理
A.敞开窖门,打开通气孔通风
B.清除窖内储存物
C.关闭门窗,防止人员出入
D.封存,严禁员工出入
E.1个月内不准员工出入
考题
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,面糟(红糟)集中在一个窖内发酵,该窖叫回楂窖或挤醅窖,不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。A、原窖法B、跑窖法C、老五甑法D、跑窖法和老五甑法
考题
单选题对此窖应作何种处理?( )A
清除窖内储存物B
1个月内不准员工出入C
关闭门窗,防止人员出入D
敞开窖门,打开通气孔通风E
封存,严禁员工出入
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