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名词解释题
银盘
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考题
我国西餐宴会常见的分菜方式是()。
A、厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜上桌B、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,逐一分派C、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取D、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,由主人分派
考题
多选题CD-R盘片的记录层根据使用的有机染料颜色通常分为三种,它们是()。A金盘B银盘C蓝盘D绿盘
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