考题
肉类的最佳烹调时间是()。
A.僵直期B.后熟期C.成熟期D.自溶期
考题
春期时期,人们已经懂得了品种的熟期概念,并运用自然的选择方法选育出早熟和()品种(类型)。
A、中熟B、早中熟C、后熟D、晚熟
考题
（）、蜡熟期、完熟期是水稻种子成熟经过的3个时期。A、乳熟期B、蜡熟期C、枯熟期D、黄熟期
考题
小麦籽粒的灌浆过程可分为（）两个时期 A、多半仁和乳熟期B、乳熟期和蜡熟期C、乳熟期和糊熟期D、糊熟期和蜡熟期
考题
（）是水稻的收获适期。A、黄熟期B、完熟期C、乳熟期D、枯熟期
考题
小麦不仅有明显的后熟期，而且有生理后熟和（）之分。A、工艺后熟B、收获后熟C、田间后熟D、生化后熟
考题
肉类的最佳烹调时间是（）。A、僵直期B、后熟期C、成熟期D、自溶期
考题
玉米受精35天后，种子已达正常籽粒大小，胚乳呈糊状，称为（）。A、乳熟期B、腊熟期C、完熟期D、收获期
考题
玉米的适宜收获期是（）。A、乳熟期B、黄熟期C、完熟期D、枯熟期
考题
水稻种子的成熟过程是乳熟期、（）、完熟期。A、灌浆期B、蜡熟期C、枯熟期D、绿熟期
考题
小麦（）中末期由于干物质积累在此期达最高峰，是带秆收获的最适期。A、乳熟B、蜡熟C、完熟D、后熟
考题
水稻种子的成熟过程是（）、完熟期。A、乳熟期、蜡熟期B、蜡熟期、乳熟期C、蜡熟期、枯熟期D、黄熟期、枯熟期
考题
水稻的最佳收获时期是（）。A、枯熟期B、完熟期C、蜡熟期D、乳熟期
考题
水稻种子成熟要经过（）3个时期。A、灌浆期、完熟期、蜡熟期B、乳熟期、蜡熟期、完熟期C、绿熟期、蜡熟期、黄熟期D、乳熟期、枯熟期、完熟期
考题
水稻最适宜的收获期是（）。A、乳熟期B、黄熟期C、完熟期D、枯熟期
考题
粮食从收获成熟到生理成熟的变化，称为（）。A、后熟期B、后熟进程C、后熟作用D、后熟过程
考题
谷粮的后熟是一种不好的生理反应，所以要抑制其后熟，使其进入休眠期。（）
考题
单选题玉米受精35天后，种子已达正常籽粒大小，胚乳呈糊状，称为（）。A
乳熟期B
腊熟期C
完熟期D
收获期