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单选题
水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称为（）
A
表色
B
真色
C
白色
D
无色
E
浅蓝绿色
参考答案
参考解析
解析：
水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称为真色。
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考题
单选题关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）A
采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性B
采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kgC
液体、半流体饮食品应先混匀后再采样D
粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合E
罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
考题
单选题被腐殖质等污染的水体，加氯消毒后，生成新的有机卤化物如氯仿（CHCl）、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、溴仿等及非加氯消毒产物四氯化碳（CCl4）、1，2-二氯乙烷等。这些有机氯化物达到一定浓度时可影响人体健康，因此生活饮用水卫生标准规定了氯仿、四氯化碳的允许浓度为（）A
CHCl3≤20μg／L，CCl4≤20μg／LB
CHCl3≤30μg／L，CCl4≤10μg／LC
CHCl3≤40μg／L，CCl4≤5μg／LD
CHCl3≤50μg／L，CCl4≤4μg／LE
CHCl3≤60μg／L，CCl4≤2μg／L
考题
单选题在医疗实践活动中分配医疗收益与平衡时，类似的个案适用相同的准则，不同的个案适合不同的准则。这所体现的医学伦理基本原则是（ ）。A
公正原则B
有利原则C
不伤害原则D
尊重原则E
公益原则
考题
单选题采集河流、湖泊的表面水样可在（ ）。A
距水底的距离10～15cm处取样B
岸边1～2m处取样C
水面下30～50cm处取样D
岸边取样E
距水面下30～50cm，岸边1～2m，距水底的距离10～15cm处取样
考题
单选题测定粪稀的比重，可以为寄生虫卵的沉降效果提供参考资料，下列说法哪个是正确的（）。A
取决于发酵池的深浅B
取决于粪稀中有机物含量C
粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都等于粪稀的比重D
粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都大于粪稀的比重E
粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都小于粪稀的比重
考题
单选题饮水中滴滴涕（DDT）和六六六（BHC）均有多个异构体被测出，其中具有强烈杀虫效果的DDT和有杀虫效果的BHC是（）。A
p，p-DDT和α-BHCB
p，p-DDT和β-BHCC
p，p-DDT和γ-BHCD
p，p-DDT和δ-BHCE
o，p-DDT和α-BHC
考题
单选题采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1mL血时，通常加入肝素（ ）。A
0.1～0.2mgB
0.5～1.0mgC
0.01～0.02mgD
0.01～0.05mgE
1.0～2.0mg
考题
单选题我国生活饮用水卫生标准规定，硫酸盐浓度不得超过（ ）。A
250mg/LB
450mg/LC
150mg/LD
100mg/LE
1000mg/L
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