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单选题
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是( )。
A
剩米饭
B
动物性食品
C
海产品
D
鱼虾
E
豆制品
参考答案
参考解析
解析:
葡萄球菌食物中毒,是因进食被金葡菌肠毒素污染的食品引起,导致中毒的食物主要是乳及乳制品、肉类、剩饭等。
葡萄球菌食物中毒,是因进食被金葡菌肠毒素污染的食品引起,导致中毒的食物主要是乳及乳制品、肉类、剩饭等。
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考题
填空题常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是()。
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