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多选题
饮茶具有降低血压的功效,起主要作用的是茶叶中所含的( )。
A
赖氨酸
B
茶多酚
C
草酸
D
茶叶皂甙
参考答案
参考解析
解析:
茶叶中所含的茶多酚对血管紧张素Ⅰ转化酶活性有明显的抑制作用,从而达到降血压的作用。
茶叶中所含的茶多酚对血管紧张素Ⅰ转化酶活性有明显的抑制作用,从而达到降血压的作用。
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考题
绿茶的主要成为是茶多酚。近来大量动物实验发现,茶多酚具有抑制肿瘤细胞增殖、促进肿瘤细胞消亡的作用。但是,有些专家通过对大量人群的研究,并未发现饮茶越多癌症发病率就越低这一现象。据此,他们并不认为经常饮茶能够防癌。以下哪项如果为真,则是上述专家作出结论最合理的假设 A.如果茶叶在生产、加工、运输过程中受到重金属、农药等致癌物的污染,则饮茶越多就越增加患癌风险
B.如果人们长期饮茶但又奉行抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,则很难看出经常饮茶带来的防癌作用
C.只有假定品种不同但份量相同的茶叶中含有的茶多酚基本相同,才能得出经常饮茶能够防癌这一结论
D.只有在大量人群中发现饮茶越多癌症病率就越低这一现象,才能得出经常饮茶能够防癌这一结论
考题
单选题茶叶中的()可抑制胃肠道对胆固醇的吸收,起到防止肥胖的作用。A
赖氨酸B
茶多酚C
叶绿素D
咖啡碱
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