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多选题
在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有(  )。
A

进房次数

B

布置规格

C

整洁状况

D

客房数量

E

房间间距


参考答案

参考解析
解析:
在制定饭店客房清洁整理标准时,必须考虑以下因素:①进房次数,一般来说,进房次数多表示服务规格高,但进房次数多也会导致服务成本的上升;②操作程序,饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式;③布置规格,布置讲求美观、实用和简洁;④整洁状况,客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面;⑤工时定额,工时定额不同,也会影响客房清洁整理的标准。
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