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单选题
高血压病（）。
A

低脂、低胆固醇、适量糖类膳食

B

低脂、适量糖类膳食

C

低脂、低胆固醇、限水膳食

D

低脂、低盐、高蛋白膳食

E

低盐、低脂膳食

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考题 单选题治疗营养性肥胖的首选疗法是（）。A 控制饮食B 手术疗法C 控制饮食+运动疗法D 药物治疗E 运动疗法
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考题 单选题对该患者来说，适宜的膳食医嘱是（　　）。A 清流B 流质C 半流D 要素膳E 管饲
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考题 单选题该患儿膳食中优质蛋白质占总蛋白的比例为（　　）。A 40%B ＜10%C 20%D 10%E 60%
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考题 单选题下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物？（　　）A 蔗糖B 糖原C 木糖D 水苏糖E 淀粉
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考题 单选题肾病综合征（）。A 不同原因引起肾缺血或中毒，肾小管细胞发生坏死或功能障碍B 大量持久的蛋白尿、水肿、高脂血症及低蛋白血症，可合并肾功能不全C 原发或继发于其他疾病，以免疫炎症为主，常有蛋白尿、管型尿D 发热（38℃以上）、肾区叩痛、压痛或尿中有白细胞管型E 起病急，有感染史，发病后少尿、蛋白尿、血尿、水肿
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考题 单选题葡萄糖耐量因子的组成成分包括（）。A 铬B 钙C 锌D 铁E 镁
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考题 单选题糖尿病可选用不升高血糖、不产酸，还有防龋齿作用的天然甜味剂是（　　）。A 糖精B 甜蜜素C 糖醇类甜味剂如甜葡糖苷D 乙酰磺胺酸钾E 环己基氨基磺酸钠
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考题 单选题乳糜胸的营养治疗饮食应选择（）。A 高蛋白、高糖类、低脂、低钠饮食B 低蛋白、高脂肪、高糖类、高维生素饮食C 低盐饮食D 低盐低脂饮食E 低脂低钠饮食
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考题 单选题可诊断为混合型高脂血症的实验室检查（　　）。A B C D E
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考题 单选题该患者因反复患感染性疾病应排除（　　）。A 慢性阻塞性肺病B 蛋白质营养不良C 肾盂肾炎D 心肾综合征E 糖尿病
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考题 单选题男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。该患者有间断性脚趾红肿，又肥胖，还应检查哪项生化指标（）。A 糖化血红蛋白B 血脂C 胰岛素释放试验D 类风湿因子E 血尿酸
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考题 单选题等渗的葡萄糖制剂是（　　）。A 5％葡萄糖溶液B 10％葡萄糖溶液C 15％葡萄糖溶液D 25％葡萄糖溶液E 50％葡萄糖溶液
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考题 单选题该病人每天尿氮丢失量是（　　）。A 1～10gB 10～25gC 28～45gD 50～65gE 65～80g
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考题 单选题低铜饮食适用于（　　）。A 苯丙酮尿症B 肝豆状核变性C 血色病D 血卟啉病E 糖原贮积病
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考题 单选题男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠已切除70％，如需长期进行营养支持，则其营养支持最好使用（）。A 周围静脉营养B 中心静脉营养C 要素膳D 全营养素膳食E 匀浆膳
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考题 单选题应首先怀疑该病人可能患哪种疾病？（　　）A 萎缩性胃炎B 糖尿病C 慢性肾炎D 痛风E 感染性皮肤病
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考题 单选题高碘膳食适用的疾病有（　　）。A 糖尿病B 甲状腺功能亢进C 冠心病D 甲状腺功能减退E 侏儒症
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考题 单选题患者，男性，16岁，因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少住院治疗。查体：血压180/100mmHg；尿常规：蛋白（++），可见管型，红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。食物中应该限制的元素是（）。A 钙B 锌C 钾D 镁E 氯
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考题 单选题该患儿适宜哪项营养治疗方案？（　　）A 软饭B 普通膳食C 管饲无氮膳食D 管饲要素膳食E 半流质膳食
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考题 单选题男性，40岁，患吸收不良综合征。对该患者来说，适宜的膳食医嘱是（）。A 清流B 流质C 半流D 要素膳E 管饲
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考题 单选题妊娠期糖尿病后5个月，每天增加能量约（　　）。A 90kcalB 100kcalC 150kcalD 200～300kcalE 500kcal
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考题 单选题麦淀粉膳食适用于下列哪种患者？（　　）A 糖尿病患者B 胆囊炎患者C 尿毒症前期患者D 高血脂患者E 胰腺炎患者
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考题 单选题浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择的食物是（　　）。A 果汁B 牛奶C 鸡汤D 肉汤E 调味品
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