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单选题
乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品？（　　）
A

全脂奶粉

B

炼乳

C

还原奶

D

酸奶

E

脱脂奶粉

参考答案

参考解析
解析： 酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。
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考题 乳糖不耐症患者可以服用酸牛奶。( )
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考题 下列哪种乳制品适合乳糖不耐受患者食用()。 A.鲜牛奶B.酸奶C.脱脂奶粉D.全脂奶粉E.炼乳
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考题 食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。A.加防腐剂 B.发酵 C.充分加热 D.加糖 E.冷冻
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考题 乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。A.脱脂奶粉 B.炼乳 C.酸奶 D.全脂奶粉 E.还原奶
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考题 半乳糖血症患者可食用下列哪种食物( )。A.母乳 B.奶糕 C.奶粉 D.牛奶 E.豆浆
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考题 乳糖不耐的人不能食用奶制品。A对B错
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考题 乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是（）。A、鲜牛奶B、酸奶C、奶粉D、炼乳
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考题 适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是（）。A、全脂奶粉B、脱脂奶粉C、乳清粉D、调制奶粉E、酸奶
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考题 食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受（）。A、充分加热B、冷冻C、加糖D、发酵E、加防腐剂
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考题 乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）A、炼乳B、酸奶C、还原奶D、全脂奶粉E、脱脂奶粉
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考题 半乳糖血症患者可食用下列哪种食物（）。A、豆浆B、母乳C、奶粉D、牛奶E、奶糕
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考题 牛奶不耐症一般可为乳糖不耐症。
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考题 乳糖不耐的人不能食用奶制品。
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考题 单选题乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是（）。A 鲜牛奶B 酸奶C 奶粉D 炼乳
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考题 单选题乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品（）A 牛奶B 脱脂牛奶C 调制奶粉D 酸奶E 淡炼乳
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考题 判断题乳糖不耐的人不能食用奶制品。A 对B 错
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考题 单选题乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品？（　　）A 全脂奶粉B 炼乳C 还原奶D 酸奶E 脱脂奶粉
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考题 单选题适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是（）A 全脂奶粉B 脱脂奶粉C 乳清粉D 调制奶粉E 酸奶
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考题 单选题半乳糖血症患者可食用下列哪种食物（）。A 豆浆B 母乳C 奶粉D 牛奶E 奶糕
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考题 单选题乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）A 炼乳B 酸奶C 还原奶D 全脂奶粉E 脱脂奶粉
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考题 单选题食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受？（　　）A 充分加热B 冷冻C 加糖D 发酵E 加防腐剂
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考题 单选题乳糖不耐症病人可安全食用下列哪种食品？（　　）A 牛奶B 脱脂牛奶C 调制奶粉D 酸奶E 淡炼乳
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