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单选题
误食大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）。
A
营养不良
B
肠源性青紫症
C
致泻症状
D
腐败变质
参考答案
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解析：
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考题
高铁血红蛋白还原试验中亚硝酸盐的作用是A、将红细胞中的血红蛋白变成高铁血红蛋白B、将红细胞中的高铁血红蛋白变成血红蛋白C、起递氢的作用D、使NADP变为NADPHE、使NADPH变为NADP
考题
血红蛋白在哪些情况下失去运输氧的能力（ ）。A．血红蛋白与∞结合生成一氧化碳血红蛋白B．血红蛋白中的Fe2+被氧化为Fe3+时C．血红蛋白逸人血浆D．还原的血红蛋白E．红细胞数量改变时
考题
人体通过饮水摄入的某物质受到胃肠道某些细菌的作用后，可与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白，使其不再有输氧功能，因而可造成缺氧，严重时可引起窒息死亡该物质不具有下列哪种作用( )A.致癌
B.致突变
C.可穿过胎盘屏障
D.妨碍甲状腺激素合成
E.阻止输氧功能
考题
高铁血红蛋白血症所致发绀的描述错误的是（）A、血液中高铁血红蛋白含量多于血红蛋白的1％时B、血液中含有30g／I。高铁血红蛋白C、高铁血红蛋白有携氧能力而无缺氧D、无明显呼吸困难E、中毒性高铁血红蛋白可为急性或慢性
考题
判断题食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源青紫症。（）A
对B
错
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