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单选题
油脂醇解()
A
酯与醇的反应
B
酯与酸作用
C
酯与酯作用
参考答案
参考解析
解析:
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考题
PVA是常用的成膜材料,PVA05-88是指( )A.分子量为500—600B.分子量为8800,醇解度是50%C.平均聚合度为500—600,醇解度是88%D.平均聚合度为86一90,醇解度是50%E.相对分子质量为5000—6000,醇解度是88%
考题
适用于提取醇溶性成分并能有效除去树脂、油脂等脂溶性杂质的是A.煎煮法B.盐析法
适用于提取醇溶性成分并能有效除去树脂、油脂等脂溶性杂质的是A.煎煮法B.盐析法C.吸附澄清法D.醇提水沉法E.水提醇沉
考题
在制备膜剂中,常用的成膜材料PVA05-88中数字的含义为A.平均聚合度为5,醇解度为88%
B.平均聚合度为500~600,醇解度为88%
C.平均分子量为500~600,醇解度为5%
D.平均分子量为500~600,醇解度为88%
E.平均聚合度为88,醇解度为5%
考题
填空题在油脂的热解中,平均分子量(),粘度(),碘值(),POV()。
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