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多选题
从抽样的过程讲，食品样品可分为哪几类（　　）。
A

抽检样品

B

混合样品

C

缩分样品

D

实验室样品

E

代检样品

参考答案

参考解析
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考题 从实验分析角度，食品样品可分为（ ）。
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考题 食品样品系统随机抽样且样品数量过大时，抽样区间长度k与总体数量N和抽样数量n的关系是（ ）。
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考题 抽样检验的过程为（ ）。A、批→抽样→对样品进行试验→判定样品的合格与否 B、组→抽样→对样品进行试验-判定样品的合格与否 C、组→抽样→时样品进行试验→与组的判定标准比较→判定组的合格与否 D、批→抽样→对样品进行试验→与批的判定标准比较→判定批的合格与否
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考题 抽样，就是指从产品批中随机抽取（）组成（）的活动过程。A、样本，样品B、样品，样本C、产品，样本D、产品，样品
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考题 食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。（）
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考题 抽样是从总体中（）组成样本的活动过程。A、系统抽取样品B、分层抽取样品C、随机抽取样品D、整群抽取样品
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考题 从抽样的过程讲，食品样品可分为（）。A、抽检样品B、实验室样品C、缩分样品D、混合样品E、代检样品
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考题 食品安全监管部门进行食品抽样检验时，餐饮单位应（）A、无偿提供食品样品并支付检验费用B、有偿提供食品样品并支付检验费用C、有偿提供食品样品且不支付任何费用
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考题 抽样应具有代表性，应在分装过程的（）三个阶段或从（）冻干柜中抽取样品。
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考题 抽样过程中应遵循以下原则（）。A、随机从零售的食品中抽样B、应尽量采集不同生产厂家的样品C、样品要具有代表性D、每批次的同类食品只采一个样
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考题 有关食品安全抽检的样品，下列说法正确的是（）A、可以由食品生产经营者自行提供样品B、可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品C、可以从食品经营者仓库的食品中随机抽取样品D、可以从食品经营者经营的食品中随机抽取样品
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考题 食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。
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考题 按食品安全评价体系食品可分为哪几类？
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考题 从实验分析角度，食品样品可分为（）。A、单一样品B、实验样品C、送检样品D、制备样品E、分析样品
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考题 抽样是指从总体中随机抽取样品组成样本的活动过程。
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考题 按加工保藏方法不同食品可分为哪几类？
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考题 按原料不同食品可分为几类？
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考题 什么是食品营养强化？食品营养强化可分为哪几类？
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考题 单选题抽样检验的过程为（）A 批→抽样→对样品进行试验→判定样品的合格与否B 组→抽样→对样品进行试验→判定样品的合格与否C 组→抽样→对样品进行试验→与组的判定标准比较→判定组的合格与否D 批→抽样→对样品进行试验→与批的判定标准比较→判定批的合格与否
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考题 多选题从抽样的过程讲，食品样品可分为（）。A抽检样品B实验室样品C缩分样品D混合样品E代检样品
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考题 单选题抽样是从总体中（）组成样本的活动过程。A 系统抽取样品B 分层抽取样品C 随机抽取样品D 整群抽取样品
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考题 问答题矿井水害从发生机理上讲，可分为哪四大类？
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考题 多选题从实验分析角度，食品样品可分为以下哪几类（　　）。A送检样品B实验样品C单一样品D制备样品E分析样品
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考题 单选题食品安全监管部门进行食品抽样检验时，餐饮单位应（）A 无偿提供食品样品并支付检验费用B 有偿提供食品样品并支付检验费用C 有偿提供食品样品且不支付任何费用
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考题 单选题抽样，就是指从产品批中随机抽取（）组成（）的活动过程。A 样本，样品B 样品，样本C 产品，样本D 产品，样品
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考题 判断题抽样是指从总体中随机抽取样品组成样本的活动过程。A 对B 错
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考题 问答题按食品安全评价体系食品可分为哪几类？
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