考题
系统误差通常可分为（）、（）及（），在食品分析中消除该误差的常用手段有：回收率实验、空白实验和仪器校正。
考题
从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（ ）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。
考题
X荧光定量分析方法从样品制备的角度出发，可分为（）、熔融法、固体试样法、薄试样法。
考题
从抽样的过程讲，食品样品可分为（）。A、抽检样品B、实验室样品C、缩分样品D、混合样品E、代检样品
考题
实验误差从统计学角度分析，可分为：（）、（）、（）。
考题
从采购角度而言，餐饮原料可分为（）。A、罐头食品B、干货原料C、易腐餐饮原料D、半易腐餐饮原料E、不易腐餐饮原料
考题
食品检验的基本步骤包括样品的采集、（）、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。A、原始试样的采集B、样品的抽取C、样品的制备和保存D、样品的称量
考题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，样品采集、样品的制备和保存、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
考题
有关食品安全抽检的样品，下列说法正确的是（）A、可以由食品生产经营者自行提供样品B、可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品C、可以从食品经营者仓库的食品中随机抽取样品D、可以从食品经营者经营的食品中随机抽取样品
考题
财务分析从分析的方法和目的角度看，可分为（）A、动态分析B、专题分析C、全面分析D、静态分析E、现状分析
考题
从食品卫生角度分析讨论食品加工机械设备的结构要求。
考题
从微生物学的角度分析，低酸性食品（PH＞4.5）和酸性食品（PH＜4.5）如要长期保藏，应分别采用什么温度杀菌？为什么？
考题
从成本角度考虑，下列哪种工作分析方法成本最高（）。A、实验法B、秩序分析法C、问卷调查法D、职位分析法
考题
从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。A、1B、2C、3D、4
考题
试从理顺行政组织内部职能关系的角度，分析“大部制”改革对我国食品安全监管体制的调整。
考题
从微生物学角度分析低酸性的食品和酸性食品如要长期保存，应分别采取什么温度杀菌？为什么？
考题
多选题从抽样的过程讲，食品样品可分为哪几类（ ）。A抽检样品B混合样品C缩分样品D实验室样品E代检样品
考题
多选题财务分析从分析的方法和目的角度看，可分为（）A动态分析B专题分析C全面分析D静态分析E现状分析
考题
单选题从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。A
1B
2C
3D
4
考题
单选题从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（ ），以确保所抽取的样品能代表其食品整体。A
1份以上B
2份以上C
3份以上D
5份以上
考题
多选题从抽样的过程讲，食品样品可分为（）。A抽检样品B实验室样品C缩分样品D混合样品E代检样品
考题
多选题从实验分析角度，食品样品可分为（）。A单一样品B实验样品C送检样品D制备样品E分析样品
考题
多选题从实验分析角度，食品样品可分为以下哪几类（ ）。A送检样品B实验样品C单一样品D制备样品E分析样品
考题
问答题从微生物学角度分析低酸性的食品和酸性食品如要长期保存，应分别采取什么温度杀菌？为什么？
考题
填空题实验误差从统计学角度分析，可分为：（）、（）、（）。